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第90章 接连失误（第2页）

说完自己的意见，徐阳坐回了位置上。

这应该是今晚上出现的第一道低分菜品。

赵磊军这时候其实想笑，但还是忍住了，毕竟那样不太礼貌。

昨晚上蔡圆得到55分的时候，祥云饭店的人依然保持原来的表情。

这是厨艺交流，哪怕是分数再低，也不能有嘲笑的意思。

虽然能看出来想要笑，没真的笑出来就行。

赵磊军当然开心了。

如果今天祥云饭店的12道菜不出问题，那么超过76分是板上钉的时候，现在出现了失误菜品，那可就不一定了。

现在已经上了五道菜，平均分仅有72分，就是被这道菜给直接拉低。

“老刘，这道夫妻肺片徐阳已经给出来详细的点评和评分，你们看下有没有疑问，如果有可以直接提出来。”

这是定好的规矩，有问题就可以提出来。

刘文科摇摇头：“我没有疑问，菜品我们同样品尝过，食材有问题就是有问题，65分不冤枉。”

有问题就是有问题，这个没办法改变。

刘文科其实做好了夫妻肺片低分的准备，也做好了不提出问题的准备。

赵磊军在，点评和评分不会有太大问题，最多是3分以内的差距。

除了他，还有田明正的夫妻肺片做的很不错，可以做一个参考。

最主要的还是因为有徐阳在的原因，能够得到90分，说明对这道菜的理解已经非常深。

判断会非常准确，所以没什么好说的。

“行，那这道夫妻肺片的分数就是65分。”

实际上，分数高相对于分数低，更容易找到问题所在。

分数低于70分，那么意味着这道菜品已经有很大的问题存在，从这里找分基本山没希望。

刘文科转头对着后面人示意：“继续上菜。”

本来以为夫妻肺片是小插曲，然后却是开始。

接下来的一道凉菜，用的白糖过多，吃起来有一股浓浓的甜味。

这可不是上次那种偏甜，还可以理解。

然而这种甜度实在是没办法。

就连刘文科脸上都有些挂不住了。

经过他们五人的商议，最后得到了70分的分数。

因为是凉菜，分数会略高一些，如果这道菜是热菜的话，能不能得到65分都是问题。

出现第一道低分菜品刘文科不觉得有什么，锦城饭店还有55分的菜品呢。

然后出现第二道已经值得重视。

接着最后一道凉菜上桌，是灯影牛肉。

看着这道菜，徐阳上次还是第一次吃。