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第89章 厨艺交流（第5页）

低于平均分自然开心，高于平均分那可不行。

第五道菜一上桌，徐阳一下子认真了起来。

不是别的，这道菜是夫妻肺片。

来的时候就交代过，会由自己来主导评分。

刚上桌，刘文科笑道：“徐阳，夫妻肺片你昨天可是获得了90分的高分，而这道菜上次也是吴永飞做的，我记得是79分，我想听听你的意见，看看是进步还是退步了。”

“刘总厨，那就恭敬不如从命了，到时候我一定会给出最公正的点评和评分。”

就算刘文科不说，这道菜也是有他来点评。

不说其他的，他肯定会按照系统的标准来进行点评，至于和他们以顾客的角度来看有什么不一样还不得而知。

但徐阳相信，自己根据系统的评价，大致上不会有问题，只是在一些小细节上面可能存在差异。

具体的还需要等到品尝后才知道。

“我说过，我是相信你的，大家可以品尝了。”

品尝的顺序没有变。

五人都品尝了一遍后，赵磊军说道：“小徐，按照之前说好的，这道菜由你先发表意见和打分，然后我们再看看有没有需要修改的地方。”

“好。”

随后徐阳根据四个方面说了自己的看法。

说完，赵磊军很满意的点点头。

“小徐说实话，你的点评非常到位，分数也很合适，我这里问题，你们呢。”

说完看了看其他三人。

田明正摇头：“我同样没意见，毕竟我做不出90分的夫妻肺片来，而且徐阳的点评很到位，没有遗漏和有问题的地方。”

接着蔡云松指出了一个小问题，认为应该扣掉1分。

几人又针对他提出来的问题再次进行了分析。

最后徐阳说道：“是我疏忽了，蔡师傅认为的问题我觉得存在，1分应该扣除，其他的应该是没有问题了。”

徐阳觉得自己可能是有些紧张。

明明是特别小的问题，居然没有发现。

如果不是蔡云松提出来，可能大家都会忽略过去，那么祥云饭店又会多的上1分。

别看是小小的1分，说不定后面会产生巨大的影响。

赵磊军在确定没问题后，这道菜的分数也就确定下来。

“这道夫妻肺片我们讨论完毕，全部是由徐阳进行点评以及给出分数，最后蔡云松师傅指出了一个被忽略的小问题，最后的分数经过我们一致商议没问题。”

“行，既然是徐阳的主要意见，那么我是相信没问题。”

“徐阳，接下来就由你来进行点评和公布各项分数。”

“好。”

徐阳已经做好了准备。

接着开始了自己的表演。