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顾圆懒得和村里这群妇人打交道,一大清早送走沈墨之后就提着两条干鱼回了娘家。
她成了亲这么长时间和家里也没生分,隔三差五都要回来的,只不过自从大嫂进了门她就从来不空手来了。
虽说李如意不是计较这些的人,但顾圆做事挺有分寸的。
进了门她大嫂李如意正在扫院子,看见她扔下扫把就迎了上来。
“圆圆回来了,快进来坐,你大哥一早去镇上卖兔子了,回来应该到晌午了。”
“爹娘,小姑来了,你们陪小姑说话,我去烧水泡茶。”
李如意说着就要往厨房去。
“嫂子不必这么麻烦,每次来都这么麻烦你,我都不敢上门了。”
顾圆急忙拉住她的手往堂屋里带。
她这个大嫂,每次都对她这么客气,大概是因为穿着她的嫁衣进的顾家门,所以对上她总是低一头。
“这是冬天我去镇上的时候和一个南边来的商贩买的干鱼,之前忘了送过来,这不想起来了,拿来给爹娘尝尝。”
顾圆将两条干鱼从竹篮里拿了出来。
自从她嫁了人,又正式旱灾,为了不惹人注意,她也隔三差五送肉过来,现在又是青黄交接的时候,所以顾家吃肉的时候也是比较少的。
“这玩意儿我们也没吃过,咋吃啊?”
顾盛看着两条干鱼问道。
都是地地道道的北方人,平时吃鱼比较少,做法也就清炖红烧几种,给个干鱼还真不知道怎么吃。
“怎么做都好吃,今个晌午我做,让奶爹娘还有大嫂都尝尝。”
顾圆笑着看向李如意,“大嫂可不要怪我抢了你的活。”
“怎么会,知道小姑心疼我,我感激还来不及呢。”
李如意腼腆的笑了笑,她也不会做干鱼。
顾圆见她也不是多想的人,跟着赵氏唠了一会儿嗑就进了厨房。
李如意急忙跟着去烧火,也想借着个机会去学学,免得下次姑子送东西过来,还得她亲自动手。
顾圆将干鱼切成段,用加过醋的清水上一会儿,然后用清水冲洗后放在竹篮里沥干水。
起锅烧热油,放入姜片,干红辣椒炒香,然后再把干鱼倒进去翻炒,一股辛辣鲜的味道就冒了出来。
等翻炒的差不多了调色,放水,大火收汁。
出锅之后撒了些干葱花点缀,又好闻又好看。
李如意这还是第一次见小姑子做菜,不由得有些惭愧,比起姑子的厨艺,她那两下子还真拿不出手来,也亏的公婆不嫌弃。
“嫂子,你尝尝怎么样?”
顾圆夹了一块让李如意尝尝味。
李如意正要结过筷子,却突然捂着嘴干呕了起来。
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