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苏远的全身家当就只有一个工具箱而已,至于帐篷,着手再搭一个就是了。
把工具箱拖过来后,苏远就把这条鳗鱼开膛破肚。
苏远的做法简单粗暴,不管肚里字面的东西能不能吃统统挖出来,只留下肉。
去除内藏,刮鳞,随后再用斧子剁成段。
整条鱼就算处理完毕了。
找到柴火把火种重新引旺后,苏远重新搭了一个帐篷。
这次时间很充足,有大把的时间可以捣鼓帐篷,所以用料上也高级很多。
除了基本的构造外,苏远找来了很多干草干椰子表皮,把这些东西挫碎后在帐篷内铺了厚厚的一层。
“啊!
好舒服。
这感觉和家里的大床不相上下啊。”
帐篷没问题后苏远又把篝火也升级了一下,在篝火的外边围了一圈石头。
打算长期使用。
随着夜幕的降临鳗鱼肉也烤好了。
饿肚子是一种烦恼,但是现在肉太多吃不掉也是烦恼。
一直处于饥饿的苏远虽然一口气吃了两斤的鱼肉、两个椰子,但是叠在椰子叶上的鳗鱼肉段还是向小山一样。
“放着不管肯定会腐坏变质的,做成腊肉应该是一个不错的保存方法。”
苏远不知道鱼肉能不能做成腊肉,但是这个办法很值得尝试一下,如果成功,那很长第一段时间都不用再怎么担心食物了。
“这鱼肉也没有调料,就连盐也没有。
调味什么的就算了,那就用烟熏法做腊肉把。”
说做就做,因为材料有限,制作腊肉的方法很快就敲定了。
所谓的烟熏法就是把肉家在树枝上然后下面用火烤。
光烤还不行,上面还要放上一些树叶,让它不完全燃烧,形成的烟气熏烤鱼肉,这样烤出来的肉可以保存三五年很久。
苏远不求三五年,这点肉能保持一两个月不坏就很满足了。
用斧头去岛内的森林中砍掉一些树枝把上面的叶子全部去除,树枝做成肉架,树叶则留做生烟,把树枝擦拭干净后把鱼肉用手术刀切条挂在上面。
最后盖上树叶让烟火气息熏烤这些鱼肉。
烟火舔舐着鱼肉,原本洁白的鱼肉开始缩水,变色...
看着这些鱼肉一点点的变成褐色,苏远知道,这好像成了。
“好吧,打起精神,熏肉一时半会可完不了事。
我也还是青壮年啊,熬夜早就是家常便饭。”
为了防止树枝被烤着,苏远要时不时替换那些树枝,而叶子也需要经常补充,不然没了烟熏,这些鱼肉可保存不了这么久。
换树枝,添树叶,这十多斤的鱼肉苏远捣鼓了一晚上才搞定。
当一丝橘红色的阳光照射在苏远脸上的时候,最后一片肉条才被苏远收起来。
“我的老天爷,着十五六斤肉折腾一宿才弄完,太费劲了。”
虽然是这样说,但是看着这些熏肉条,苏远心里还是有满满的成就感的。
苏远看着这些肉条拿起一条随手扔到嘴里。
“嗯嗯,鸡肉味,嘎嘣脆。
这算不算老苏特制小腊肉?不愧是老子。
烤肉也弄完了,是时候休息一会了。”
说完苏远就扑倒在自己的干草帐篷里呼呼大睡。
...
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