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洗完淀粉的红薯渣也不能浪费。
若是之前,洛云宜绝对不会这么物尽其用。
但是实打实地看到了粮食产量,听起来亩产几百斤好像也不少。
但是想想那么大一块地,只收获了三袋粮食,洛云宜就接受不了浪费。
红薯渣和面粉混合,加盐,锅里刷油,小火慢慢煎熟。
这是做法最简单的煎红薯饼。
虽然红薯里的淀粉被洗掉了,但是加了油和面粉,味道也不会很难吃。
红薯渣很多,洛云宜煎了一大盆红薯渣饼,剩下的红薯渣打算蒸着吃。
同样先加面粉,面粉要比红薯渣多,加老面剂子把它们揉成光滑的面团。
洛云宜为了口感,又加了一些切好的红枣碎,把面团切成小剂子,放进蒸笼里发酵,水开后蒸二十分钟。
因为加了红枣,蒸好的馒头带着丝丝的甜味,初尝还觉得挺好吃。
做完这些,天都已经快黑了。
洛云宜觉得胳膊都快不是她的了。
在路边抓住一个住在舒家老宅附近的村民,洛
云宜让他帮忙给舒宴犹带个话,让舒宴犹过来一趟。
她都把食物做出来了,让儿子自己过来拿吧,她就不自己送过去了。
等待舒宴犹过来的时间里,洛云宜把装着红薯淀粉水的缸子打开,把上层的褐色浆水倒掉,最底下的白色粉浆才是她要的东西。
又提了一桶水倒进去,拿棍子把水和淀粉混合,继续沉淀,这是二次洗粉。
舒宴犹和舒以贤两兄弟带着月色敲响院门。
洛云宜开门后,指了指堂屋桌子上的两个篮子。
“我做了些红薯渣饼子和馒头,你们拿些回去吃。”
每年做红薯淀粉的时候,都会相互送红薯渣做成的食物。
舒宴犹和舒以贤都没拒绝,只说让她下次要干活的时候叫他们。
洛云宜点头,下次?还不知道是什么时候呢。
反正在缓过气之前,她不会再做红薯淀粉了。
之前想好的红薯粉皮,红薯粉条什么的,还是花点钱买吧,反正她也就是吃一两顿解解馋,自己做真的很辛苦。
为了明天不酸痛的抬不起手,洛云宜还是忍着身体的疲乏,烧了一锅热水,等小石头睡着之后泡了个热水澡,又给自己手臂捏捏,放松肌肉。
等眼皮实在撑不住了才拉过被子,体验了一次秒睡。
半夜跟梦游一样起来给小石头喂饭换尿布。
忙完又丝滑地躺下继续睡去。
第二天还是起晚了。
好在也没有必须要做的事情,所以起晚了也没多少影响。
昨天削的红薯皮被她收进了空间,今天又给拿出来,烧大灶准备把红薯皮煮熟,之后可以分着拌菜叶子喂鸡。
不得不惊叹她的仓库,其实是系统,还是有些黑科技的。
毕竟东西都是煮熟了还冒着热气的时候就收进去,但是仓库里其它东西却不会受到影响。
非常地神奇。
快到中午的时候她订的小鸡仔送过来了。
其实在村里买东西真的很方便,特别是订货,都会给送过来。
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