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第48章 年夜饭前的准备（第1页）

裴简呈脱去外套，跟着她进了厨房帮忙。

有帮手进来，乔安喜当然欢迎。

指挥起他也是毫不客气。

正好缺个出力气的，像剁骨头剁肉这些力气活，乔安喜自己可就比较费劲了。

“你先把这个大猪腿的肘子和猪蹄分离，然后把肘子剔出骨头来，再把大骨头剁开。”

乔安喜拿出她泡在水里解冻完的猪腿，开始下发任务。

现在的天气冷，外面就像是一个天然的大冰箱，她把肉类放在外面那个结了冰的水缸里面，效果真是一级棒。

裴简呈带来的这个猪腿，正好可以做酱肘子。

卤料包她早就提前找王婶帮她配好了，做法王婶也教了她。

她自己也看着视频观摩了好几个做法。

总结出来并不复杂，有了配好的卤料包，那就更简单了。

卤水里面煮好肘子，然后再浸泡一个晚上，明天就可以完全入味了。

裴简呈拿着菜刀给肘子剔骨头，动作居然十分的流畅，手法还挺娴熟。

剔出来的肉整齐又不零散。

乔安喜看得啧啧称奇，“行啊，你剔这个居然这么熟练。”

“那不是简单。”

他们野外训练或者出任务时，没点技能不得饿死。

放好剔出来的肉，裴简呈举刀把大棒骨咔嚓砸断，一分为二。

“好吧，简单。”

乔安喜附和地点头，接着又下发新的任务，“把这些排骨和这只鸡剁成小块吧。”

说完，她拎着肘子去准备她的酱肘子。

两人一边干活一边闲聊。

乔安喜拿个勺子撇着锅里的浮沫，“哎，你在家里肯定也是从来没有干过这些活的吧？”

“嗯。”

“呵呵，我以前也是，不过你看我现在不错吧，是不是做得有模有样的。”

乔安喜不忘夸了自己一下。

“相当不错，不过不会也没事。”

裴简呈并不在意这个，他的媳妇不需要只围着灶头转。

乔安喜倒是有几分惊讶，她以为这个时代的人观念上还都是女人必须要做饭操持家务的。

看着乔安喜有点惊讶的表情，裴简呈微微勾唇，“做你自己想做的就好。”

乔安喜嘻嘻一笑，“学会做饭现在也是我想做的，我觉得自己那么聪明，没理由不会。”

“有道理。”

裴简呈十分配合地表示赞同。

乔安喜乐得哈哈大笑。

两人在欢乐的氛围之中边聊天边干活。

一个下午，明天除夕要做的菜品就让二人给准备得七七八八的了。