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第77章(第1页)

不过考虑到一开始触发墨菲斯的招募任务时,就只是弄了一杯甜奶酒。

现在的甜奶酒已经成为酒馆里的招牌酒水。

度数不高还甜甜的,很受女子和年轻人的欢迎。

土豆泥的制作方法比甜奶酒的调制还要简单,林西自己是这么认为的。

有特殊订单出现,他肯定优先处理,只好让自动烹饪处理其他订单。

土豆这种无品级的蔬菜,橱柜里几乎是满着的,只要林西想用就有。

两个土豆洗净刮皮,放点盐下锅开始水煮,彻底煮熟之后再捞出来沥干净水。

烫呼呼的煮土豆碾压成泥,氤氲的热气往上飘,林西都不得不暂时避开。

趁着现在的温度足够高,加入黃油和适当的淡奶油来提升口感。

虽然食谱里没有出现淡奶油,但是凭借林西的经验,加一点或許会更好吃。

用土豆泥本身的温度和来回搅拌将黄油化开之后,土豆泥的质地丝滑的像是冰淇淋一样。

加入的淡奶油是之前林西用甜甜牛奶和黄油自制的。

所以奶味很香醇,现在的土豆泥也是,带着奶香味。

林西用勺子舀了一点放进嘴里尝了一口,然后烫的张开嘴疯狂斯哈。

口感很棒,单吃有点非常淡的甜味,主体还是绵绵的土豆泥味道。

接下来就是秘制肉汁,这个也很简单,就是猪肉馅炒熟加入调料然后勾芡就成了。

而且做出来的肉汁不仅仅是土豆泥专用,还可以用在其他菜品上。

一份土豆泥做出来的时间并不长,二十分钟左右就完成了。

虽然相比起后厨的上菜速度来说,已经是很慢很慢了。

就剩下最后的摆盘了,林西将土豆泥在碟子上堆成一个小山模样。

然后再浇上肉汁,直到肉汁慢慢流下来,土豆泥小山就做好了!

他看着自己的杰作很是满意,剩下没用完的边角料土豆泥……

当然是作为林西大厨本人的小灶!

端上之前,他先吃了好几口边角料,属于是不怎么爱吃土豆泥的自己都觉得不错。

然后才吩咐小团把这个送到前台去让贝拉端过去。

有小团的自动订单以及订单追踪,贝拉再也不用担心会搞混顾客的菜品。

“您的旅行者套餐、呃——土豆泥?还有冰水上齐了!”

贝拉是这个时候才发现什么时候多了一碟自己从来没有见过的菜。

土豆泥原来还可以是这个样子的吗?

她想到自己之前在学院里偶尔吃到过一次据说是土豆泥的东西。

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