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“扬州楼?这位廖杰廖师傅是淮扬菜的大厨?身为淮扬菜大厨能在粤菜的地盘上赢得如此地位,想来廖师傅一定有过人之处吧?”
沈隆假装不知道廖杰的底细说道。
“沈先生您这就说错了,如果廖师傅只精通淮扬菜,绝没有这么大的名气。”
苏子文笑着说道,“廖师傅身兼多家之长,不仅擅长淮扬菜,对粤菜、鲁菜等多种菜系也是颇为精通,最关键的是廖师傅曾经师从某位前清御厨,学会了满汉全席的做法,如今全国上下能做满汉全席的人可没多少喽,也就廖师傅还有四川正兴园和京城、港九的几位御厨后人而已。”
四川正兴园?电影里满汉楼的老板,就是扮演袁咏仪他爹的那位不就号称自己是四川正兴园的传人么?
“而且廖师傅曾在上一届的第一名厨大赛中技压群雄,一举夺魁,如此才奠定了花都第一名厨的地位!”
沈隆还没问呢,苏子文就说出了第一名厨大赛的名号。
“第一名厨大赛?”
沈隆赶紧顺着杆子往上爬。
“嗯,第一名厨大赛是国内顶尖的厨艺比赛之一,今年是第十九届,我之前也报名参加了,可惜在八强赛就被廖师傅淘汰了,现在廖师傅大概正在准备决赛吧?决赛会在明天举行,沈先生如果有兴趣可以去现场看看。”
见沈隆对比赛有兴趣,苏子文干脆好人做到底。
“有这样的机会当然要去看!
在什么地方?什么时候开始?”
这办法果然用对了,要不然那有这么容易问出这么多消息?
“明天早上九点,由扬州楼的廖师傅对战港九陆羽楼的龙坤宝师傅,沈先生把房号告诉我,我安排我徒弟带你进去。”
苏子文有些遗憾,要不是明天有贵客,他也想去看啊。
“好,那我明天早上尝了苏先生的早茶再去。”
说到这儿沈隆话锋一转,“不过我现在就想去了解下廖师傅的情况,不知道苏先生能不能安排个人带我去扬州楼或者廖师傅家里?”
“没问题,我让我徒弟带你过去,他和廖师傅也见过,不过现在廖师傅应该正在准备明天的比赛,你恐怕只能见到他的同事和家人了。”
苏子文招手叫过来一名二十来岁的小伙子,“这是我徒弟,你叫他波仔好了。”
见不到本人正好,反正最关键的还是廖杰的老婆林裳,感谢过苏子文之后,沈隆问酒店要了辆车,带着波仔一起前往扬州楼。
有波仔介绍,沈隆顺利地来到了廖杰的家里,和苏子文猜得一样,廖杰现在正在准备比赛,没有在家,家里只有大着肚子的林裳一个人。
“沈先生,这位就是廖师傅的爱人林裳,你要问廖先生的事情问她就可以了。”
波仔给他们俩做了个相互介绍,表明了来意。
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