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第12章 灶上烹龙须（第1页）

陈鲁源耷拉着脸，看向自信满满，对他只有敬意，没有一丝害怕的何雨柱。

“好，给你一个展示厨艺的机会。”

“丑话说在前头，要是不能让我满意，你得给师兄们，每人送条鱼。”

陈鲁源竹筷“咔”

一声折断在案板上，扫视着窃窃私语的徒弟们：

“都觉着柱子是走后门？”

后厨陡然死寂，二师兄缩着脖子往人堆里钻。

“今儿这道鱼，柱子做砸了——”

老厨师突然抄起擀面杖“咚”

砸向泔水桶，“我陈鲁源滚出丰泽园！”

何雨柱一声不吭的跑了。

师兄们对他有些怨言。

“好嘞，我就做一道红烧鲤鱼，不管结果如何，我都给师兄们送条大鲤鱼。”

听话听音，何雨柱一口答应下来。

“那就出手吧，看看你大半年长的本事。”

陈鲁源喝了一口茶，正色道。

闻言，何雨柱师兄们，纷纷围了上来。

何雨柱站在灶台前，深吸一口气。

他的刀停在鱼鳃三寸处。

陈鲁源茶盏不知何时已搁在灶沿。

“师父当年教的第一课是什么？”

“心乱，菜就死。”

何雨柱抹了把溅到睫毛的鱼血，刀锋猛然下切！

这处理鲤鱼的手法，正是陈鲁源当年输给御厨传人的绝技。

整个后厨只剩油锅咕嘟声，十几双眼睛盯着何雨柱手腕那抹刀光。

“师父您瞧好！”

何雨柱刀背一挑，鱼鳔在半空划出道弧线，稳稳落进三米外泔水桶。

大师兄手里的葱段"；啪嗒"；掉下。

这一手绝活师父当年练了三年。

陈鲁源喉结动了动：“火候......”

“三分文火七分武。”

何雨柱铁勺敲着锅沿，火星子溅到挽起袖口，

“您教过的，烧鱼要听声。”

浓油赤酱在铁锅里翻出琥珀泡，香味勾得帮厨小子直咽口水。

大师兄挤到灶前：“师弟这手颠勺......”

“闭嘴！”

陈鲁源竹筷"；当"；敲在青花盘沿，

“尝菜不语真君子。”

可他自己先破了戒。

第三筷子戳进鱼腹时，他红了眼眶：