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第37章 酱血鸭（第3页）

再翻炒两下，加入两碗水，盖上锅盖焖煮。

这时，古阿婆也拿着清洗好的内脏回来。

“我来切还是你来？”

古阿婆问道。

“我来吧，还得麻烦您整杀昨儿捞的鱼。”

古阿婆把缸里的鱼捞起来，拿到石板处。

闻到鱼腥味的两只猫，从窗台跳下来，守在了古阿婆身边。

宋冉把鸭胗放在案板上，切花刀，这些切法的鸭胗既好看又入味。

两只鸭子的下水装了小半碗，再加上煮熟的鸭血，等一下和酸萝卜丝一起炒也是一道不错的下酒菜。

此时，锅里面焖的鸭子已经开始收水，宋冉揭开锅盖倒入蒜片翻炒增香，加盐调味。

宋冉夹起一块鸭肉，咸淡合适后，抽出灶洞里的柴棒。

“小乖！

给我鸭血。”

宋冉要趁着锅里的余温将鸭肉和鸭血完全融合在一起。

宋荔递上鸭血。

宋冉倒入鸭血后，不停翻炒，待到鸭血完全挂住鸭肉变色，出锅装盘。

“可真香啊！”

古阿婆端着打理好的小鱼进厨房，闻到那酱血鸭感叹道。

“您要先来尝尝吗？”

宋冉笑道。

“不了不了，等一下大家一起吃。”

古阿婆说道，她把酱鸭血放在桌子上，为了防止猫儿上桌偷吃，她盖上竹篼。

宋冉继续准备酥鱼，今儿她准备的比之前更用心。

今天她除了请客，除了道谢，她还有其他的私心。

她缺银子。

眼下最重要的，是带小妹去城里再看看郎中。

打算把地收回来，可这也意味着她得准备更多种庄稼的钱。

另外两间房子漏雨也得抓紧修补，虽然她们家外表看着青瓦气派，要是一直不管，那木梁得朽，房子也会塌。

虽然说那次卖菌子得了不少钱，可四处都是需要用钱的地方，那几两银子就显得不够花。

她得赚钱，小妹病大好，她时间上也松活了，更是想放手赚钱。

当前，那小四方菜地的菜拿去卖，最多只能卖个扯布钱。

那几筐菌菇，就像古阿婆说的，价高没销处、价低难得折腾。

她想到了走阿爹的路子，当个厨子。

阿爹在世时，曾在村里当过厨子，也算是这十里八村打出名头。

村子里办喜送丧，少不得请厨子。

主人家想花钱少但又想办得体面，一个厨艺好的厨子，得提前十天半个月捎信、定时间。

这顿的菜做得好，合了村长胃口，有了他说道，她以后说不定有机会走这阿爹的路子。