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第100章 番薯（第1页）

从古阿婆家回来，宋冉便开始收拾新鲜的猪下水。

一副猪下水每个部分都被薄薄的黏膜粘在一起。

她小心翼翼地割下猪胆子，生怕破了，让那苦味沾染到肉上。

割下来的整个苦胆，她本来想扔。

但转念想到，秦郎中说不定会收，要是换几个钱也挺好，于是赶紧用碗装起来。

宋荔识得内脏，人的、动物的都看过。

她见阿姐把猪苦胆用碗装起，还以为可以炒啥菜，好奇地凑上去问道：“阿姐，这黑乎乎的苦胆能炒啥好吃的？”

宋冉笑着回答：“你还知道这是苦胆！

这不是用来吃的，秦大夫要收，说这个可以入药。

猪胆有清热解毒、利水消肿的神奇功效哦。”

宋荔凑近闻了闻，拧着眉毛。

这个时代的医生可真敢用药啊，什么奇奇怪怪的东西都敢往药里放。

她突然想起了人中黄，那感觉真是……

后来她问秦小子：“何为人中黄和人中白？”

秦世尧一副认真的样子解释说：“一个是屎，一个是尿。”

她听了，差点没忍住冲去城里，把那老骗子给宰了。

看着阿姐熟练地割下猪肺，她好奇地问：“这个怎么吃呢？”

这个肺在她认知里面，算是比较好吃的内脏。

心最好吃，尤其是还在跳动的时候，咬下去是热乎乎的血。

宋冉笑着回答：“猪肺，到时候和联贴（猪脾）、粉肠、猪血一起炖汤。

不过这猪肺要从肺管灌水，洗很久才能干净，洗到发白才行。

我下午去河边洗，中午就先喝粉藕排骨汤，晚上再喝这个汤。”

“那这个呢？”

“这个是猪肚，我等下焯水留着，后天煲鸡给你吃。”

宋荔眼睛放光，猪肚鸡！

这个睡前故事她听过。

“那阿姐，我们中午吃什么？干活的都要在我们家吃吗？”

宋冉点头：“要，再加上古阿婆两人。

我准备炖个汤，高瓜炒肉丝，再炒个猪肝。”

她说的都是些适合下饭的菜。

下午还要干活，得让大家吃饱。