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番外 年夜饭篇一（第2页）

考虑到大爷爷这一脉的人没什么机会吃大菜好菜，菜色就要更丰富一些。

不一定非要是开水白菜、鸡豆花、佛跳墙这种响当当的国宴菜，像是全家福、白袍虾仁、三套鸭、平桥豆腐、大煮干丝、清蒸江团这种江祺一家大概率没有吃过，江枫不算特别擅长但做出来也不差的菜，也可以来点。

当然，肘子，红烧肉，梅菜扣肉、四喜丸子、坛子肉、东坡肉这类的猪肉大菜也是必不可少的。

今年老爷子虽然没时间养猪，但是托人在乡下买了两头三百来斤，健壮、精心饲养，一年由邻居李翠花盖章认证过的好猪。

除了猪血大半留给李翠花，其余部分从猪头到猪尾全都冷链运输送到北平，现在全在冰柜里整齐地放着。

新鲜菜和猪肉菜有了，顶尖食材做的好菜自然不可少。

鲍鱼，鱼翅，海参，燕窝，这四样几乎是燕翅席的标配。

整套的燕翅席江枫一个人没时间做三桌，但是挑两样擅长的菜登上年夜饭的饭桌还是可以的。

至于江氏参羹和金玉白菜就更不用说了，没有这两道菜，还能叫江家的年夜饭吗？

如此一来，菜就太多了。

必须得有取舍。

怎么取舍就成了问题。

一直到大年三十早上，江枫都还没有彻底确定晚上年夜饭的菜单。

江枫还没有确定，其他人已经准备就绪。

众所周知，江家年夜饭的战争从大年三十早上5:30就要开始打响。

今年人多，前所未有的多，竞争更加激烈。

有的人闹钟还呆呆的定在6:00～6:30，有的人已经悄悄把闹钟调到了5:30。

那个人就是江隽莲。

冬天的5:30天是黑的，风是凉的，窗外是冰的，但江隽莲的内心却是一片火热。

“醒醒，醒醒！”

江隽莲第一时间掐掉闹钟，继而开始疯狂摇晃江隽清。

今年过年的人多，李教授送给江枫当新婚礼物的四合院都不够住，不少人都是拼房睡，江祺那边不少人都睡到李教授家去了

见江隽清不醒，江隽莲怕惊动隔壁房间的江祺不敢删巴掌，只能狠狠掐一把亲姐妹，然后捂住江隽清的嘴巴让她不要惊叫出声。

江隽清：！

救命大年三十有刺客！

惊惧交加的江隽清一下就醒了。

“醒了吧，快穿衣服起床啦！”

江隽清看了一眼手机，懵了：“现在才5:30呀，小哥不是6点才起床吗？”

“6点？6点就晚了！”

江隽莲压着嗓子道，“等6点再起来，黄花菜都凉了。”

“我昨天晚上蹲在厨房门口听过了，小哥只提前准备了高汤和佛跳墙，处理了部分食材。

像是鱼、蔬菜这些都要等到今天再动手，现在厨房门肯定没锁！”