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第4章 东北名菜包肉（第2页）

卡尔有些羞色，用爪子拍了拍贾西贝给他擦口水的手。

“喵呜……”

谢谢你，铲屎官！

我就是吃不够锅包肉。

让我天天吃顿顿吃，就是吃不够！

中午，当大厨法兰克炒完最后的一个菜，他扯了张纸巾擦干净手，走进休息间，点开了手机。

每天的这个时间，法兰克都要上网看一下家里的监控录像。

他已经看习惯了，如果有一天忘记看了，他一下午心里都不踏实。

他看10次有8次，卡尔都是在客厅里睡觉。

即使有两次他不在客厅里睡觉，也是在院子里疯跑或者在客厅的地板上打滚。

法兰克把监控录像的视频倒回到今天上午11点多的时候，他吓了一跳。

他看见三个头戴面罩的人进了自家的院子。

他现在居住的这个地方是法拉盛最高档的社区，都是独立的房子。

户与户之间，只有每块碧绿的草坪显示着界线，并没有院墙和栅栏。

他看见三个面罩人进了客厅，这时他又看见卡尔也悄悄尾随着他们进了房间，并且关上了门。

几个家伙直接走到窗帘后边的保险箱那里。

他们正蹲在那里对着保险箱密码。

他突然看见一道黄影划掠过眼前，刹那间几个面罩人全部倒在了保险的周围，有一个还趴在了保险箱一。

“闹什么鬼？”

法兰克眨了眨眼，晃了几下脑袋，自语着。

“我没看错吧？”

“这是拍的电影吧？”

“我是不是看的DVD碟片呢？”

他又晃了晃脑袋。

看见卡尔把两个手铐子带在了两个抢匪的手上。

………

当法兰克看到卡尔饿了的时候，他马上走进了酒店的厨房，为卡尔做锅包肉。

他把里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；

糖：醋=3：2混合均匀（这是偏甜口的，要是喜欢偏酸口的多加点儿醋），滴两滴老抽调匀（老抽可以不加），卡尔喜欢颜色深的菜，所以加了点儿；

蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀；

淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上面糊；

锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出；

炒锅内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒匀，倒入试先备好份的料汁和葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁即可停火，洒入香菜拌匀即可！