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村口,夏秋阳下车后,把第五白静给的礼物均分,然后又给了伍秋叶两条茶花牌香烟。
“这两条烟拿回去给我老丈人抽。”
“臭贫啥呢,你有啥资格叫我大老丈人?”
“不是一直都是这么叫的吗,怎么突然就不乐意了,还是说你嫌这称呼是假的?”
伍秋叶瞪着他:“就是咋了?”
夏秋阳翻了个白眼,直接败下阵来:“我先走了,咱们明天见。”
看着这货开车离去,伍秋叶突然有些失落起来。
在家里待了一天,两人就返回西市了,因为夏秋阳接到了张生财的电话,说饭店后厨有新的调整。
牛守业是个雷厉风行的人,从几个股东商量好开辟一条亲民菜系后,没上班就直接筹划起来。
九四年春节后,夏秋阳上班后头一天,张生财拍着他的肩膀说道。
“小夏,春节前我不是跟你说了吗,年后给你涨工资的事,现在看来,这事只能交给饭店了。”
夏秋阳心里咯噔一下,以为出了什么状况了。
“出啥事了吗师傅,涨不涨工资我倒不是太在意。”
张生财指了指门外:“去吸烟区说。”
吸烟区,夏秋阳递给张生财一根烟,对方点着后说道:“是这样的,现在大家手里慢慢都有闲钱了,下馆子吃饭已经成了稀松平常的事情,所以牛总准备开辟一条新的亲民菜系出来……”
夏秋阳点头,饭店高层调整经营模式,他们这些后厨的只需要服从就行了,也没资格参与啥意见。
“以后咱们后厨的本地师傅,会分离出来组成一个团队,专门负责这方面的菜肴,当然了,工资方面我也就不负责了,你们以后直接归饭店的人事管。”
夏秋阳愣了一瞬间,这么一来,张生财的承包费肯定会下调的,用的人少了,他挣得也就少了,因为他是从每个人身上拿抽成的。
见夏秋阳没开口,张生财继续道:“从去年的情况不难看出,走亲民路线也是个必然,随着经济搞活,大家兜里都有钱了,下馆子改善也成了家常便饭,像我们这种走高端路子的团队,生存的空间就会受到挤压了……”
这时薛应发来到吸烟区,看夏秋阳也在,就笑道。
“正好小夏也在,人事曹经理来后厨了,说牛总有请你们去办公室谈事情。”
饭店的调整对夏秋阳来说是个好事,几个当地的厨子也乐于被分离出来,毕竟背靠大树好乘凉吗,东风饭店肯定比包厨的张生财要靠得住。
于是夏秋阳被任命经济餐后厨厨师长,带着当地的十多个厨子组成了一个团队,专门负责接地气的川、陕、鲁菜系。
令张生财也没想到的是,亲民经济餐一经推出,居然直接爆火,东风饭店的人气一下就上来了。
而对面的第五酒店,也在不久后推出了同样亲民的川湘一家亲为主题的亲民路子,生意居然也火爆得一塌糊涂。
也许这就是经济搞活后,大家兜里都慢慢有钱的结果。
能拿两千块的月薪,在当时的西市绝不算太多,夏秋阳自己也干劲十足,这样的薪资,似乎自主创业的梦想都不香了。
四月底,甄洪的老兵烧烤店再次开业,不过这次地点却不在小树林,转移到北关一路的室内夜市场所。
而伍秋叶也一并去了他的烧烤店,她的油馍算是甄洪看中的拳头产品,这也免去了她要蹬三轮车的辛苦。
开业前,夏秋阳特意休了两天假,帮着甄洪把蒸碗弄了出来,这是他的强项,要做成早市和夜市的简化版,简直就是降维打击,不要太轻松的那种。
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