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陶茹让父亲帮忙写了一张菜单,这是他们今天晚上年夜饭的大菜,一共12道,4个凉菜,8道热菜。
为族里做的祭菜,她只选两三样来进行再加工,还要给几个孩子做甜甜的八宝饭。
江云川倒是一直在厨房里陪着她忙活,四奶奶负责洗切配菜,江云川主要就负责烧火。
到黄昏时分,各家各户都把年夜饭菜肴端上了桌,江家的年饭也开吃了。
用两张炕桌拼在炕上,大伙围坐。
陶爷爷、陶父和四奶奶是长辈,坐在上首。
刘家兄弟和江云川两口子挨着,三个娃娃正好坐在陶茹和四奶奶的中间。
陶爷爷带来一坛子老酒,除了孩子之外,给每个人都添了一杯。
刘可安现在还有伤,不能喝酒,原以为就没什么可喝了,没想到陶茹拿了一个暖瓶过来,从里面倒出煮好的冰糖雪梨汤。
每个孩子都有一小碗,刘可安自然也有。
刘可安尝了一小口,竟然觉得自己不能喝酒简直太幸福了,这可比酒好喝一万倍。
开席时,年纪最大的陶爷爷端起酒杯,他清清嗓子,说了几句新年的吉祥话,就举杯跟大家碰杯。
三个小娃都站起身来,努力伸长手臂跟大人们碰杯。
其实,这个年夜饭吃得有点意思,三家原本不大熟悉的人,因为各种各样的原因,或永久,或暂时的凑在了一个餐桌上。
不过,这时代的人,早已经习惯。
他们会因为不同的际遇,而离开自己熟悉的环境,跟陌生人生活工作在一起,并且建立起比较深厚的情谊。
只要吃上一顿热乎的,这种陌生和拘谨,很快就散去了。
尤其是这顿饭,还是陶茹做的。
“先吃这个糖醋里脊,这菜是最怕凉了的。”
陶茹说。
这道菜,她用的肉是剔出来的一条小里脊,肉质细嫩,先用鸡蛋调和的面糊裹好炸到金黄酥软,然后在锅里熬好糖汁,翻拌均匀,她还在里面切了一点苹果丁,也是过了油的。
好让三个小娃也能吃的开心。
这是陶茹最后做的一道菜,就是为了吃这口热的。
陶爷爷吃了,眼睛都瞪得老大,甚为惊喜。
陶爷爷和陶父拉着江云川和刘可平两个年轻人,一起喝着小酒,吃着下酒菜。
每个人心里都是欢喜,一年到头,能吃上这么一桌子菜,这简直是神仙一般的日子。
四奶奶和陶茹还得兼顾着喂孩子们,看着三张小脸明显有些圆润,四奶奶心里很高兴。
“小茹,多亏你来了我家。”
去厨房煮饺子的时候,四奶奶小声对陶茹说。
陶茹笑笑,有些不好意思,她总不能告诉自己的便宜婆婆,她这也是误打误撞。
“之前人家说亲的时候,我还有点犹豫,呃……就是你们那边有几个知青,说出来的话太难听了。”
四奶奶也有点不好意思。
陶茹乖巧的点点头。
“要不是云川坚持,我们家差点就把你错过了。”
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