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辣要够辣!
还要麻!”
林姨答道。
“好咧!”
我往盘子里倒入鸡汤,再浇上生抽、香醋、红油豆瓣酱,洒上辣椒粉、花椒粉,一份超级酸辣的凉拌秀发就做好了!
菜一上桌,林姨顿时感觉胃口大开,吃的那是酣畅淋漓!
她便吃还便夸我手艺不错,十分地满意,吃完临走时还特意多给了一些小费。
林姨呢,其实是个食发鬼。
她生前一直在理发店工作,不知道是不是因为一辈子都跟头发打交道,做了鬼还好这一口,经常来找我点名要吃这道特色菜。
不是我吹,这道凉拌秀发,口味多变,可酸辣,可酱泡,可**,想吃热的还可以油泼。
居家旅行,必备凉菜!
刚送走林姨,两位“重口味”
的鬼客接踵而至。
食鞋鬼老谢和臭口鬼老朱,这哥俩好远远就带着一阵恶臭过来了。
他们的口味比较相近,每次都是一起出现。
我连忙屏住呼吸,赶紧先戴上一副口罩。
还好这两位哥颇为大度,也知道自己的缺点在哪儿,从来不跟我计较这个。
我从摊子下一个密封好的桶里拎出来几双破鞋,又脏又臭,不用再加工了,就这样放在盘子里给他们端了过去!
大家不要瞧不起这臭鞋子,我还给这道菜取了个“烂”
漫的菜名,叫“白头鞋老”
!
这道菜用的是师父穿过的臭鞋子,原汁原味,不加任何香精、防腐剂。
当然师父也不可能直接穿破那么多双鞋,一般都是去捡或者收购来老人、死人穿过的鞋子,套在师父脚上再穿一段时间。
当然咯,洗是从来不洗的了,甚至还故意用水泡一泡,带着汗脚去穿,那味道特别“酸爽”
!
这些个“胜记”
特色菜,都是要用各种恶心、脏臭的食材,配以稀奇古怪的做法,由我全程捏着鼻子才能制作完成。
可那些鬼呢,却在那儿狼吞虎咽,仿佛吃到了世间最美味的佳肴一般!
唉!
老谢和老朱嚼完了鞋,扔下几捆冥币,又勾肩搭背地一起往戏班那边去了。
我这边还得用扇子拼命扇了好久,才总算把空气里那股子垢秽味给驱散掉。
好不容易伺候完两位哥,又来了一位爷。
食唾鬼胡爷叼着他那根千年不朽的金牙签大摇大摆地走了过来,每次他的大驾光临对于我来说都是在挑战极限。
“小胜子啊,好久没来你这里啦!
呸!
真的有点想念你那碗面啦!
呸!
唉,口干得难受哇!”
...
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