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他竖起耳朵听外面的动静,只听见韦汝说要亲自下厨露一手,让丫头看看厨房有没有新鲜的扇贝、蚶子之类的海鲜。
他常年住在岛上,对海鲜之类的吃食早就吃够了,提起来没有半点新鲜感。
不过眼下为的是吃饱肚子,还有力气逃命,也顾不上挑拣了。
韦汝去了厨房,请厨子帮忙清洗了一些大扇贝,又亲自动手把十来条大鱿鱼改刀成片状,肉厚的地方用刀子划几下。
新鲜的手掌大的虾子洗净去掉虾线,用竹签串成一串,另外又弄了些螃蟹。
把炉箅子放进水中反复清洗,然后放在炭火盆上烤着。
韦汝又拿来没用过的大号毛笔,蘸了油刷在上面,立即就有香气飘散开来。
她先放了几个扇贝和成串的虾子,看见扇贝的壳慢慢打开,便把事先调好的带粉条的蒜汁倒在上面。
虾子来回翻转,在上面刷两遍油,再刷上些兑好的酱汁,最后撒上些辣椒末。
整个厨房都是食物发出的诱人的香气,把常存和迅哥儿都引了过来。
他们昨天晚上一夜没怎么合眼,神经紧绷了一晚上,眼下最算是平安无事眼瞅就要到地方了。
“我吃了这么多年的海鲜,还是第一次见到这样的做法。”
迅哥儿人生有几大爱好,赌钱、女人和美食。
他每到一处,必然要吃当地的美食。
而且惠州靠近海河交界处,海鲜、河鲜的种类很多,惠州人也最擅长做鱼虾。
他敢说自己吃过所有的海鲜、河鲜,吃过各种做法的海鲜和河鲜。
可今天看见韦汝的做法,却觉得新奇又惊讶。
韦汝听见笑了,吩咐人找些炭盆和炉箅子来,“其实很简单,穷人家里没锅子,或是在野外不方便,随便生一堆火,把食物放在上面烤就成了。
你们要是喜欢也试试,一边动手烤一边吃,味道鲜美别有一番情趣。”
说着让人给老太太房间送去一套,又拣些烤的半熟的放上去,教给丫头如何行事。
不一会儿,老太太那边打发人来传话,说是味道不错再那些过去,又叮嘱韦汝,让她跟幼仪少吃螃蟹,寒大对身子无益。
这边的存哥儿早就开动起来了,他最喜欢热闹,又把家里的护院都聚在房间里,弄了一坛子酒边喝边吃,越发觉得乐呵。
韦汝让船夫、厨子等人也都自己动手烤着吃,一时之间,船上的人都跃跃欲试,更没有人注意到船上有外来人的存在了。
春花和几个婆子被支开去吃酒,韦汝把一大堆收拾好的海鲜、河蟹端回房间。
她们姐妹好没吃东西,正好趁机吃一些。
那水贼也没见过这等吃法,闻着感觉挺香,又隐约听见旁边有吃酒划拳的声音,便放下些戒心。
尤其是见到幼仪姐妹先吃,这下敢放心吃起来。
他先抠了一个扇贝尝尝,竟比平日里吃的要鲜香几倍,一连吃了好几个。
韦汝带了一壶温热的酒进来,他先略有防备看着韦汝喝了一口,这才开始喝。
他的酒量很大,这么一小壶就是解渴罢了。
“妹妹身子弱,海鲜这种东西还是少吃为妙。
姐姐特意给你做了蔬菜、水果沙拉,爽口又开胃,你尝尝。”
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