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第四十六章（第2页）

“陈老要娜娜学了苏绣基本的几种绣法，这个是将苏绣刻画人物的方式融入到雕刻中。”

“了不得啊！

我现在真是有种前浪被后浪拍在沙滩上的感觉。”

“哪有你说的这么夸张！”

二叔白了徐良一眼。

今天带着潘娜和方季柏来这儿，可不是让徐良调侃的。

忽然徐良好似发现了什么。

“咦？你师弟干嘛呢？”

潘二叔顺着徐良手指的位置看过去，看了半天，也没看出什么来。

梁宛见两个人都趴在那看，也凑过去看。

这一看，梁宛皱紧了眉。

其实不是三位有经验的大师看不懂，是因为方季柏突然又来了灵感，准备在这么短的时间内做个创意产品。

只见他手里不停地雕刻着梨花，又弄柠檬蜂蜜水，将梨花泡在里面。

方季柏将百香果果蓉加入慕斯里冷冻，安排潘娜帮他将巧克力调温，铺在大理石台面上冷却，用巧克力铲不断铲出各种纹理图案的巧克力片，融合捏在一起，一朵朵巧克力花几句出现在台面上。

将冻好的百香果慕斯块儿放进醒发好的面包中，进炉烘烤。

方季柏和潘娜就开始处理泡好的梨花，用喷枪烧表面撒了糖粒的梨花，一朵朵焦糖梨花就做好了。

此时烤好的面包已经晾凉，在中心慕斯上挤些奶油堆，一朵焦糖梨花，挨着一朵巧克力花，一个美轮美奂的作品就出现了。

二楼的三人看到这儿，梁宛不禁赞叹，“小方是将西点和中点的技巧融合进了面包制作里。

这样的作品，既有民族特色又有西方的浪漫主义色彩，很惊艳。”

徐良同样惊讶，想不到一个不到三十岁的年轻人，竟然做出这样堪称有鲜明个人风格的作品。

难怪潘叔能有这样的评价，或许当方季柏站在IBA的比赛舞台上，世界的烘焙行业，才会知道随着中国国力的强盛，中国的面包师也在崛起。

我们不再是模仿，而是已经创造出了具备中国民族特色的作品，有着明显的中国风和中国气质！

这是骨子里的骄傲，是传承五千年文化历史的积淀，更是中国面包师向世界展开门户的媒介。

潘二叔觉得，方季柏做出了这样的作品，已经早就超越了父亲教给他的技艺。

这是传统与现代的融合，是一个时代的代表。

或许，他昨天与自己谈的事情，自己不应该拒绝。

应该支持他和娜娜的理想。

如果中国能有更多像他这样的面包师，中国将不再是六十七年无缘世界冠军的国家。

楼上三个人所想不同，却都异常的安静。

同样也都十分激动！