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第五章（第3页）

直到三年前，我获得上海FHC国际比赛银奖，我骄傲的给他看奖杯。

他没夸我，只是对我说，我要是在世界面包大赛上以中国人的身份得到冠军，他才会觉得像点样子。

后来他拿着擀面杖追着揍我，逼着让我去环游世界，去看看其他国家地区的面包作品。

他说你去看一看这个世界，多观察，多体会，如果还想不到自己的差距，就不要回来。”

方季柏说到这儿，哽咽了。

调整心情后，又道：“我在世界各地的后厨里，做了很多面包，每次都拍下照片寄给他，直到我决定回来。

我说，我要参加世界面包大赛，希望以中国人的身份参赛，我想他能看到我夺冠。

可我回来，只看到了他的墓，他不在了，再也不在了。”

和田敬一伸手拍拍方季柏的肩膀，很有力量也很沉重。

“以潘老先生的手艺，他完全可以自己参赛，一定会受到世界同行的尊敬。

我曾希望他能参赛，也让我们之间比一场。

但是他拒绝了，他说他有家庭的责任要承担，不能全身心的投入，那对我和比赛都是亵渎，他不能接受。

我曾见过他做面包的样子，简单到极致的原味牛奶卷，在他手下也是一件艺术品。

他可以专注到面前只有面团，再没有其他的事物。

他让我知道了匠和师的区别。

匠，只是在复制到极致。

而大师，不仅将自己的理念融入在作品其中，更是有自己的灵魂标签在作品上，是无可代替的。”

和田敬一十分敬重地娓娓道来，每个字都深深敲进方季柏的心里。

“娜娜，她可能自己还没有意识到，在她爷爷影响下，她已经具备了成为师的素质，手艺也已经趋近于匠的程度。

但，她还差了一点。”

和田敬一很真诚地看着方季柏，“我希望，你能帮她克服那一点畏惧。”

和田敬一手指向房间里的一幅画，方季柏顺着方向看去，那是一个孩子安静地趴在一位年迈的老人膝上，老人手里托着一个面包。

老人十分兴奋，孩子眼中闪着希冀地光。

整张画充满了爱，那种亲人间的爱，似乎顺着画面印进看画人的心里，拔不出。

“这是娜娜的画，是她爷爷的珍藏。

我看到后，讨来的。

这画上的面包，是娜娜在十岁时做的。

偶尔店里师傅请假，人手不足，她不想爷爷辛苦，也会动手做。

虽然她只有十八岁，但是已经足足做了八年面包。

她从小与爷爷相依为命，她爷爷去世对她来说，是精神世界的崩塌。

无论如何，请不要放弃她，就当做对潘老先生的回报。

拜托了！”

和田敬一跪坐着，深深地鞠躬，不容拒绝。

方季柏看了许久那副画，离开时，他用手机拍下了那张画。

这会儿，再看潘娜，方季柏觉得自己有责任带着潘娜走出伤痛。

就像和田敬一说的，她在爷爷去世后，失去了精神支柱。

她需要依靠这个比赛找到自己，找到她的精神世界。

方季柏暗下决心，一定要说服潘娜参加比赛。