一五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 熏腊肉2（第2页）

“行了，这里咱们时不时的过来加点柴火就行了，咱门糕点东西吃去吧，一点饿了。”

王保红点了点头，跟着王保英走出了厨房，那诱人的熏肉香味还丝丝缕缕地追随着她们，仿佛不舍得二人离开呢。

姐妹俩来到堂屋，王保英在柜子里翻找了一番，拿出了几个红薯，笑着说：“咱先烤几个红薯垫垫肚子吧，这玩意儿吃着香甜，还顶饿。”

王保红也觉得这个提议不错，便帮忙找来了火钳和一些干柴，在堂屋的火炉里生起了火。

王保英把红薯一个个整齐地码放在火炭旁，红红的炭火映照着姐妹俩带着些许烟灰的脸庞，让这画面显得格外温馨。

两人守在火炉边，一边看着红薯慢慢被烤得外皮焦香，一边又闲聊起大姐婚事的其他准备事项。

王保红说道：“二姐，这熏肉准备得差不多了，咱家是不是还要准备腌菜什么的啊？”

“应该吧，咱家有几个大坛子都空了。”

王保英道，顿了顿她又道：“不过，咱家的席面肯定是咱爸自己搞，咱听安排就整，不用瞎忙活。”

“爸做菜的手艺那是没得说，他心里肯定都有数，咱就把他交代的事儿做好就行。”

“二姐，我还是好饿啊，家里只有面条了，要不咱去国营饭店找爸妈吧！”

王保红道，说着还不自觉地咽了咽口水，那肚子也很是应景地

“咕噜噜”

叫了几声，惹得她有些不好意思地笑了笑。

“两个红薯你还没有吃饱啊！”

王保英道：“不过我也没太吃饱，但是家里面这还熏着肉，咱这一走，万一火灭了或者出啥岔子可咋办。”

王保英皱着眉头，一脸为难的样子，心里既惦记着肚子饿的事儿，又放不下正在熏制的肉。

王保红听了，也觉得二姐说得有道理，可那肚子里传来的饥饿感实在让她有些难受，她想了想说道：“二姐，那火灭了应该不会有太大的问题，大不了咱们回来再重新生火不就好了，这熏肉也不是一时半会儿就能弄好的呀，咱就出去一会儿，应该耽误不了多少事儿呢。”

“而且这饿着肚子，我这干活都没力气了，等会儿熏肉的时候万一出啥岔子，那可更不好了呀。”

王保英听了妹妹的话，犹豫了一下，还是有些不放心地说道：“话是这么说，可这熏肉讲究的就是个连贯性，火要是灭了再重新生起来，万一影响了肉的味道可咋整啊。”

“不过，你说得也对，饿着肚子确实也没心思做事了。”

王保红赶忙接话道：“二姐，咱动作快点呗，骑着自行车去，快去快回，我觉得不会有太大影响的。”

“再说了，这肉都已经熏了这么久了，味道应该都已经渗进去不少了呢。”

王保英咬了咬嘴唇，权衡了一番后，终于点了点头：“那行吧，就听你的，咱们动作可得麻利点儿啊。”

“先去把厨房的门窗啥的都关好，尽量让里面的烟和热气不散出去太多，这样或许能减少点影响。”

姐妹俩说着就赶紧起身往厨房走去，一进厨房，那缭绕的烟雾和扑鼻的香味依旧浓烈。

王保英先是仔细地查看了一下灶里的火势，又把周围的柴火往一块儿归拢了归拢，确保即便火小一点也能有足够的燃料续上。

接着，她和王保红一起把厨房的门窗都关好，还拿了个旧毯子把灶台上方的缝隙也给遮挡了一下，尽可能地维持住里面的温度和烟雾环境。

做完这些后，王保英拍了拍手，说道：“走吧，咱们快去国营饭店，我这肚子都快饿得前胸贴后背了。”