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第二十五章（第2页）

安溪洗净手擦干，又朝面粉袋子里掏出一些面粉，兑入些水，揉成偏硬的面团，醒面半个时辰。

半小时后又将面揉一下，揉光滑以后再醒面十分钟。

然后才用擀面杖将面团擀薄，最好薄厚均匀。

将面团擀成面饼后，再往上均匀的撒些干面粉，均匀的抹开。

然后将面饼的两边同时向内卷起，再用刀将卷好的面饼切成细条有序整齐的摆放好。

而后安溪又燃起了柴火，往锅里舀了些水，盖上锅盖，待水煮沸。

其间也不浪费时间，安溪又往菜地里摘了一个西红柿，一个胡萝卜，一根黄瓜，几颗葱，几粒蒜，两根火红辣椒。

将胡萝卜削好切成丝，黄瓜切成丝，辣椒切成丝，西红柿切成块，葱花和蒜分别洗干净剁碎装好。

水沸后，安溪掀开锅，将刀切面一条一条的放入锅中，避免一次倒入搅合在一起，撒入些盐，盐不用太多。

待面熟，将刀切面捞上来装盘放好，锅里的水倒掉，待锅底蒸发干后，浇上些油。

将胡萝卜丝黄瓜丝辣椒丝还有剁碎的葱蒜一股脑的倒进锅里简单撒些盐炒的差不多便铲起来装进盘子里。

简单将锅洗干净，将切成块的西红柿倒入锅中，浇上些水，撒上一点盐然后盖住。

待里面的番茄熟后彻底与汤汁融入在一起时，掀开锅，将热好的刀切面倒进去搅拌一番，放点油和醋。

最后才把一锅炒的胡萝卜丝黄瓜丝葱啊这些倒入锅里，一样的搅拌一番，将柴火吹灭。

锅里热气腾腾，余香四绕的油泼刀切面就好了。

说是油泼也不尽然吧，按照安溪的理解，更像是香辣西红柿刀切面。

就这一锅刀切面，刚好是三人份量的。

在古代的农村，农民吃饭一般只吃两次，只有那些身份尊贵的贵族人士，又或是钟鸣鼎食之家的人儿才是一日三餐。

所以这早饭刀切面，也是中午饭了。

安溪将锅盖盖好，这天气，饭菜容易冷，盖严实了则凉的慢，也能吃上一口热饭。

主要还是为莫氏考虑，毕竟也不知道莫氏什么时候回来，也不知道是否要给她带去。

不多想，安溪将厨房里还仅剩的几颗鸡蛋拿了两颗。

用另一个小锅将水煮沸，把鸡蛋打进碗里，撒些汤，冲上些煮沸的热水，用筷子迅速搅拌。

不一会，一股浓郁的蛋香气息甜甜的萦绕在碗上。

“咕噜。”

安溪摸了摸自己有些扁瘦的肚子，心里嘀咕道，近日来自己是真的能吃。

她能够很明显的感受到，当她舀了一盆水洗脸时，看到映在水面上的自己。

那张脸，虽仍旧稚嫩，但却眉眼清秀，两边的脸颊倒是比最开始的她圆润了些。

这说明什么？说明她最近没有白吃！

吃了长肉！

有句话怎么说。

山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。

嗯嗯，对，一开始她还以为要被饿死，现在呢，不仅自己能想着法子挣钱攒口粮，还意外获得了三十两银子。

让自己的一家人都能够吃好些。

想到她捕鱼的法子，又想到那些惦记着她的难缠村民，不知道是不是心里作用，她感觉自己有点头疼。

安溪努力晃了晃脑瓜儿，想要将那些焦虑的，令人忧郁的烦心事通通晃出去，还内心一片宁静！

而那三十两除去给莫氏看病，以及那五日里在河子镇的所有花销后，还有那桶酒，那个大木桶……

安溪掰着指头歪着脑瓜儿，心里似有一副算盘将这些花销一一叠加起来盘算着。

最后得出结论，还剩下十三两银子！