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第87章 撸袖子下场求推荐票（第2页）

吕冬放下豆虫：“小时候穷，没啥吃的，只能自个找好吃的，这东西拿火烤熟，一级棒。”

现在再吃，估计就不是那个味了，不是东西变了，而是好东西吃多，口味变刁了。

牛哥盖上豆虫筐子，说道：“可惜，你不收货了，这正是下豆虫和蚂蚱的好时候。”

吕冬笑：“咱这不还在合作，我肉都从你这进的。”

说到货，牛哥招呼吕冬跟他去屋里，从大冰柜中往外拿下水。

吕冬抱个大猪头出来，仔细看，屠宰场处理的果然不算赶紧，细毛剩下不少。

这年代很正常，他说道：“牛哥，我卤下水要送人，可得新鲜。”

“放心！”

牛哥拿出一堆心肝脾肺：“肉联厂昨晚刚宰的生猪，凌晨才送过来。”

吕冬笑着说道：“牛哥仗义。”

这次卤煮下水，不是为了卖，而是自吃和送人尝鲜，吕冬要的不多，就四挂。

在泉南，一挂生猪下水，基本包括猪头、心、肝、脾、肺、蹄子、肠子、肚子、尾巴等等。

猪头上又分腮子、耳朵、拱嘴和口条。

因各地的风俗及饮食习惯不同，猪下水的具体所指范围也有很大不同。

比如鲁菜有一道著名的爆炒腰花，所以这边腰子属于单卖品，很少归于下水行列。

除了四挂下水，吕冬还在市场上买了些做工精良的大号塑料餐盒，到时装上食物，起码看起来像那么回事。

东西送到家里，先放冰柜里面，胡春兰明天会专门拿出一天时间做卤煮。

吕冬回到大学城已经是下午，乔卫国那边不用担心，杜小兵这边也没啥大问题。

他毕竟是练体育的，除了手腕发酸，其他都还好。

五点多，吕春又穿着便衣过来蹲点。

吕冬问道：“有线索？”

“没有。”

吕春说道：“下午创新港工地有工人报警，丢了个包，不过没贵重东西。”

吕冬好奇：“这是又一拨人，还是打一枪换个地方？”

吕春摇摇头：“暂时没线索，市场是人流集中地，先在这试试。”

他又吕冬说道：“我过两天要去泉南临时执行任务，不能对外联系。”

到晚上回去，市场这边一直风平浪静。

二号清晨，刚吃过饭，吕冬就开始忙碌，协助胡春兰处理昨天进的生猪下水。

这年代不是十多年后，屠宰户或者屠宰场处理的没那么精细，市场买的生下水在下锅之前，必须进行二次处理。

因为就四挂，也没做特别准备，就用传统法子处理。

吕家村逢年过节卤煮下水的传统能追溯到百年以前，村里擅长的人不少，但真正以下水为生的，全村只有程立峰一户，