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第20章 （第1页）

西米的齐刘海被应曲和撩成中分，视野果然开阔不少。

在他的引导下，她剪掉虾尾居然像完成一件大事，圆满知足，如释重负。

应曲和松开她，去案板前帮她整理配料。

他用手将干辣椒掰成两段，芝麻大小的白籽在餐盘中迸溅。

陶瓷粗制的调料盘中，火红的干辣椒与花椒颜色相撞，变成了似如酷夏沸煮的火辣。

“是要做香辣皮皮虾吗？”

西米深吸一口气，心跳终于慢慢平复，语速归于平和。

“比赛在即，有些东西来不及教你。

但你记住，一辣遮三丑。”

应曲和不疾不徐，一根根掰裂干辣椒，动作小心温柔，指尖仿佛萦绕着一股魔力，吸引你仔细看，舍不得挪开眼。

这双手过于独特，掰辣椒的动作似乎与她记忆中某个画面重叠。

西米从没见过应曲和做饭，可只盯这双手，却觉得似曾相识。

她的目光直愣愣打在应曲和那双手上，嘀咕出声：“唔……我只听过一白遮三丑，没有听过一辣遮三丑啊。”

西米的家乡口味偏甜，家乡的辣与锦阳这里的辣，完全不可一概而论。

锦阳是味觉系上的麻辣之都，这里的口味多以麻辣为主。

“辣本身不是一种味道，是于人神经的一种刺激，它是一种痛觉。”

应曲和双掌之间有点火辣刺痛，倒了点食醋在掌心，搓搓手，用水冲干净，双掌之间沾染的刺痛感便消失了。

西米抬起下巴接话道：“所以，当舌头处于一种痛觉下，它的敏锐会降低，因此影响试菜人对美食的判断？我们西家食楼的西家菜，口味偏清淡，我倒一直想尝试这种重口味，可是一直没机会，所以我这个古镇厨神也是徒有虚名，跟你一比，我只是一只井底蛙。”

前阵子她居然跟应曲和卖弄厨艺，想到此西米莫名尴尬，有点想钻进地缝。

她有一种井底蛙王对东海龙王说“我见过最宽的海”

的既视感。

应曲和看出她的窘迫，一指又弹在她额头，适当夸奖她：“你这么年轻就有这种造诣，很多厨师望之莫及。

你有天赋，你这只井底蛙的潜力还大得很，我很欣赏你的厨艺，也很欣赏你的古菜谱，有机会你将古菜谱写下来，我们可以一起尝试着做。”

西米嘶一声，揉着额头道：“你可以关注我微博，我上传了好几道菜谱。

只是……师傅……您可能，不玩那个吧？”

“嗯，不过为了你倒可以试试。”

一句“为了你”

直击西米心脏，胸腔一簇火窜遍全身。

厨房的冷气明明开得很大，西米却感觉自己像吃了辣椒一样兴奋，差点原地爆炸。

西米不敢再正视应曲和，转过身去开冰箱假装取食材，恨不得钻进冰箱。

“找什么东西？上两层是蔬菜，中间两层瓜果，最下一层左边是肉类，右边是海鲜。”

西米撞了撞冰箱门，恨不得晕过去。

她什么也不拿，只是想凉快凉快，冷静冷静……随便取出一盒没有处理过的海蜇，端给应曲和，突然语言障碍，说不出话了。

“海蜇没有处理，现在做出来也只能是一锅狗屎，所以，西米小姐，你端给我，是打算让我炼盐吗？”

应曲和单手撑在大理石台面上，食指敲击台面，盯着她的头顶，目光严厉，“你今天的表现我很不满意，抬起头。”

不抬，不抬，就不抬。

她根本不敢抬啊……qaq……

应曲和用手抓住她的小脑袋，硬掰起来，发现小姑娘脸红透了，“你很热？”