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第81章 梅姑要见你（第2页）

贺兰之前特意将山楂球的罐子埋进院后的雪坑里，现在重新刨出来启封，山楂球早就冻得硬邦邦。

就着锅里的麦芽糖底，贺兰重新添上点水，将山楂球一股脑全倒了进去，重新回锅重造，这块便交给慕意和杨氏做了。

过滤完剩下的糯米麦芽碎有半缸那么多，这都是粮食，虽然现在成了糖渣，可贺兰也不想浪费。

慕悠看着缸里的粮食，面上也带了纠结之色，犹豫道：“二堂嫂，这些还能吃吗？”

现在这样肯定是不能吃的，虽然糖渣里会有残留的糖分，但是总体味道估计会有点偏酸，会像隔夜的馊饭，毕竟糖渣是经过发酵的，里面肯定会有一些乳酸菌之类，酸味无法避免。

贺兰凝眉思索了一阵，眼睛一亮，拍板道：“先加水给它淘洗几次，然后搓成面片阴干。”

“然后呢？就能吃了吗？”

慕悠发问道。

“阴干后，再把干面片碾成细粉，放在锅里隔水蒸一阵，再继续拿出来阴干保存，这样咱们以后蒸馒头的时候，放些糖渣粉进去，馒头会更软更甜。”

糖渣粉里残留着糖分，以后发面的时候放上一些，可以为老面发酵添力，能使面发得更好，蜂窝更大，前世贺兰就听过，面引子遇甜则旺的道理。

放糖发面就太奢侈了，糖渣粉正好，还不浪费粮食。

厨下里，姑嫂四人忙活得热火朝天，一上午的时间一晃而过，眼瞅着便临近中午。

“贺娘子可在家？”

院外响起一道粗噶的男声。

听到这声音，原本在院中劈柴和洗衣的三房四房，一时全躲了个干净，是进屋的进屋，进仓房的进仓房，活像耗子见了猫一样。

“是昨儿来的那个衙役。”

慕意解释道。

那贺兰就明白了，确实该躲着些，之前役所的门前，可是有衙役看管来着，女役们进出做活，难保不被注意。

贺兰净完手从厨房出去时，慕阳已经在院外同那衙役交涉，看样子已经说得差不多了。

贺兰走到院门处，衙役已经走了，她只看到一个渐行渐远的圆溜溜的后脑勺。

“这么快就说完了？是役所来要账的吧？多少银子？”

她接连问道。

慕阳垂眸看向贺兰，点了点头，回答道：“十八两银，午后就要送过去。”

才十八两银？

贺兰有点惊讶，她记得当初不是让她准备三四十两吗？

不过少点更好，这样她的创业资金就更充裕了。

“行吧，我去拿银子，一会儿用完午食，你去役所跑一趟。”

贺兰心情颇好道。

末了，想到了什么，又摇摇头，“算了，你现在身体虚，还是让春木去吧。”

说着，贺兰就要回屋，可身子才转了一半，便让慕阳握住肩膀，轻轻的把她又转了回去，与他直面相对。

“梅姑要见你，我得陪你去。”