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“咯嗒嗒――嘎嘎――”
清晨,薄雾升空,活泼的鸡鸭鹅的叫声此起彼伏,墙头上扎堆的鸟儿们,那婉转动听的歌声伴在其中,尤其是八哥的歌声嘹亮而清越。
肥硕的鸽子排排坐的停靠在屋檐上,东瞅瞅西瞅瞅,毛色各不同。
水池边,随着手起刀落,一公鸡一母鸡就颅后被放了血,很快就接了两碗热呼呼的鸡血,加了盐的碗里很快结成块。
在开水里烫了毛,李奶就快速的清理它们的羽毛和坚硬嘴爪。
李夏至在一边揪着公鸡的毛,嘴里还在说,“奶,怎么不杀那几只大公鸡啊?这公鸡这么好,天天自己不吃东西,好东西让给母鸡们吃,身上没那么多肉的,而且母鸡还要生蛋呢。”
昨晚上,她把那几只瘤头鸭抓住剪了羽,之后还把其中几只能分辨出公母的放进另一个鸡圈,不然太闹腾其它鸡鸭了,更何况只需要留着母鸭子生蛋,现在也不需要公瘤头鸭配中,多了没用。
其它麻鸭绿头鸭因为体型不太大,也飞不起来,就没有剪羽。
还有几只半成鸡都能飞上栏杆上了,她也摸黑逮住几只剪了羽。
前几天一只两斤重的小母鸡飞去菜园,被那只黑狗,就是二姑家带来的叫“巴豆”
的,刚好菜园门没关,被它挣脱绳索跑进去,小母鸡被巴豆逮住吃了。
等李奶发现时,半个鸡身子和一条大腿都进了它的肚子里,所以这鸡羽不剪不行。
当然,那只巴豆母黑狗也要换个狗绳了,昨天还给它垒了个新狗窝,栓好狗绳,以后就不担心再脱绳了,凶的很啊!
以她现在的体质很轻易就能逮的住它们,不管只能飞高半米的瘤头鸭,还是能飞两米高的鸡,速度都是比不过李夏至的。
想想,搁前几年,逮它们她还是要废很大功夫的,她以前都要用罩子短距离投掷,才能成功。
不比绿头鸭、麻鸭,瘤头鸭半年多体重就很重了,一般人不留意就会被它脱了手去,劲儿很大,轻的有六七斤,重的都接近十斤了,爪子拉手上都很疼。
为了今天的中秋家宴,李奶还让她抓了两只鸡,一只公鸡一年多了,现在鸡圈里的小公鸡们也长大了,这老公鸡开始打小公鸡,不让小公鸡吃东西。
母鸡太老不生蛋,就抓出来准备煲汤,她口上这样逗着李奶,不过是觉得鸡圈里的大公鸡没了,母鸡就不好带了,确实不太好。
“你这孩子,这公鸡脚瘸了还捣乱,挠鼓小鸡子,母鸡也不生蛋,过节不吃好的干嘛?”
,李奶动作麻利,很快就把母鸡处理的差不多,就去洗手去了,“内腹小夏处理吧,那几只大公鸡等亲家回去杀两只带回去,你爷奶他们回去也尝尝味儿,还有你爸妈他们回来要吃的……”
李夏至当然知道李奶的打算,笑了笑答应了,老人家挂念远处的儿女们,心里是想着快些能见到他们的吧。
柴火厨房里,卿奶正在码放着中午要用的食材,听到李奶的话,就对着进屋的李奶说,“带什么啊?你们在家吃吧,我们在那也可以买到的。”
李奶把柴锅灶里的火捅了捅,让火大点儿,锅里正煮着新鲜的牛肉,“老姐姐,一定要带着!
家里鸡都是吃粮食蔬菜的,外面买的没有家里的好。”
卿奶倒不是不喜欢,就是这段时间在这里也是吃了几只家禽的,味道很好,妹子让他们带两只回去,多是为了让她那几个孩子吃上几口,见妹子一再坚持,才同意了。
俩老姐妹继续边聊天边做事,李夏至就和徐爷大舅两人彼此交换了个眯眼笑的眼神,这几天两位奶奶没事就腻在一起,盖因明天爷奶就要回紫荆口了,两人自然很珍惜离别前的相聚时间。
老来爱热闹,相聚就是缘啊。
李夏至快速处理了两只鸡,大舅就把公鸡剁成一块块的备着,母鸡也进了砂锅加排碎的姜块煲了起来。
除了鸡,还有一只老鸭子、几条鱼,一大盆新虾都暂时放在了冰箱,中午聚餐的人不少,自然要准备多一些菜肴。
牛肉已熟,捞出切片,又下公鸡翻炒加水烹制,这时候大门外就开进来几辆车,是许琦和小舅两家子。
一瞬间孩子们的加入,让整个院子里都欢闹起来,宝宝贝贝俩孩子跑过来,依次抱着几人亲了个遍,大声打招呼后就跑去看鸡逗狗去了。
许琦和两个弟弟从车里搬出各种东西,而小舅妈和弟媳谢玉就直接过来厨房,帮着做菜打下手。
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