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看着纷纷停止干活,围绕在艾伯尔特身边的上百个家养小精灵们,乔治和弗雷德很是惊诧。
“艾大人,你好大的官威啊!”
弗雷德朝着厨房中央的艾伯尔特挤眉弄眼道。
“去去去,少在这阴阳怪气。
吉多!
我们有多少储备的辣椒和花椒?”
被称为吉多的家养小精灵管理着厨房的仓储室,是霍格沃茨厨房的后勤部长,被点到名的他有些惊喜地举高了他那枯瘦如麻秆一样的手,“主厨!
辣椒还有两百多公斤,花椒不多,只有几十公斤!”
“足够了,今晚我教你们做川菜!”
双胞胎有些不解,“你说的报复弗雷教授?就是这么报复?”
“别急别急,好戏在后头。”
艾伯尔特笑眯眯地点了点头。
——
晚餐时间,礼堂。
昨晚尝过了厨房推出的新菜式,今天早上,霍格沃茨的学生们又惊喜地发现原本千篇一律的早餐、午餐也接连出了新花样。
这让他们对今天晚上的晚餐更加期待了。
从现在礼堂这挤满了人的样子就可以看得出来,这帮生长在黑暗料理界扛把子——英国的巫师们已经被那些来自神秘东方古国的美食征服了。
往常这时候,礼堂可能只来了一半人。
礼堂的餐桌已经被摆满了,一道道装盘精美的美食正散发着那川菜独有的香气,诱惑着周围的巫师们。
川菜可不止有麻辣一味,但为了报复弗雷教授,艾伯尔特挑选的全是川菜中那些又麻又辣的菜式。
口水鸡、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡……
盘子里的口水鸡,上面淋着的一层鲜红油亮的红油,仿佛只要看着就有一股麻辣的香味直冲入鼻尖,鲜明的麻辣之感让人忍不住分泌口水。
装着其他几道菜的盘子里也是红彤彤的一片,麻婆豆腐装在一个扁平的四方盘子里,一块块规整的小方豆腐码的整整齐齐的。
桌子上摆放着的小铜锅底下还燃着火焰,鲜红色的汤汁在火锅里翻滚着,气泡咕嘟咕嘟地从汤里冒出来,炸开,再冒出来……,
火锅的旁边摆放着一碟又一碟的毛肚、生牛肉,担心这群巫师们是不懂怎么涮火锅,每个小火锅旁边还摆放着一张手写的卡片,上面写着的是火锅的吃法。
考虑到英国人对辣味的接受程度不能和大吃货帝国的人比,艾伯尔特很是贴心地减少了辣椒和花椒的量。
除了某人前面的那一份。
四张餐桌上的那些餐盘里,看似覆盖着厚厚一层红油,其实并不怎么辣,吃下去只有一股鲜香久久回荡在口腔里。
艾伯尔特带着韦斯莱双胞胎去厨房,就是带他们去试菜的。
教师席上,头发花白的邓布利多看上去永远是那副笑眯眯的样子,“看来,厨房又给了我们一个惊喜呢。”
他站起身,向着底下的学生们挥了挥手,“吃吧!”
看了看卡片上的说明,邓布利多用叉子叉起一片肥牛放入铜锅里涮了涮,而后送入了口中。
些微麻辣的气息在舌尖绽放,瞬间有种毛孔张开的感觉,麻辣的感觉刺激着舌苔,随着而来的是牛肉的鲜美。
“不错,只不过对我这个上百岁的老人来说,味道还是有些刺激了。”
邓布利多刚说完,他手边的一个餐盘悄然变换了里面盛装的东西。
汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快。
川菜当中的名菜——开水白菜!
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