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白家食铺开张第一天就火爆京城,在整个京城里,不管是达官显贵还是街头的乞丐都知道了京都北城的白家食铺。
白玉婉看到食铺里吃早餐很多,吃午餐的更多,白玉婉赶紧从隔壁跑过去建议说:“姥爷,舅舅,咱家食铺太火爆了,每日只卖早餐和午餐吧,过晌后,就关门打烊,大家将食铺的卫生打扫干净后,结算好银钱,留出第二天的食材费用,也要留出各种杂税,柴禾,施粥的费用,还要每日从流水中扣出一部分这些桌椅板凳,锅碗瓢盆筷子,抹布……之类的费用,然后将每个人应得的发放到大家手里。
一日一清账,这样,大家每天都能得到自己的劳动所得,又能早点回去休息。
第二天也更有精神做事。
咱们也要给别的饭庄卖晚餐赚银子的机会,不至于因为抢生意和同行结仇。”
白晴天和白夏天父子连声说好!
晌午后,冷一和冷二就按照白晴天的指示通知外面排队等候就餐的客人说:“抱歉!
招待完最后二十名客人,本店就关门打烊了,后面的客人就不要再排队等待了。
欢迎大家明日再来。”
因为人手和食材有限,白家食铺每日只出售早餐和午餐。
接待完最后一批客人,白家食铺关起店门,十二个暗卫留出一半人在两个宅院的东西南北四个方向继续守护着,其余的回去休息,晚上他们还要轮值守夜。
十个护卫留出四个守着两个宅子的大门,其他的去休息。
白,叶两家人打扫卫生,处理剩下的食材,准备第二日需要的食材,柴禾……
白晴天和白夏风核算完账目后,白夏风喜气洋洋的向大家宣布:“今日第一天开业,咱们的食铺就实现了开门红,大家从开门就忙忙碌碌到现在,大家都辛苦了!
今日食铺总共的流水是一万零两千八百八十两白银,去掉食材的费用五千两白银,柴禾是咱们从下河村带过来的,暂时还不用购买,每天再抛去添置这些桌椅板凳,锅碗瓢盆……之类的一部分费用,再抛去每日施粥和一些杂税的费用,再抛去我们这些人一日三餐的费用,给暗卫和护卫每人分五两银子,值夜班的再加上五两银子。
剩下的盈利留出明日的食材费用五千两白银,我和我爹每人拿五十两,余下的,家里人在食铺忙活的平分,每人得一十五两白银。
大家有意见吗?”
白家人齐声说:“没意见!”
叶家人齐声说:“不行!
,这样很不公平!”
白家人都愣住了,眼里都露出疑问。
白李氏说:“我们都有每日一两银子的保底日银,白大哥和夏风没有保底日银,白家承担着亏损的风险,给我们分的太多了,再说这个食铺没有小婉婉想出来的点子就不会这么火爆,没有柳阿婆的宝贝,咱就不会将家里的柴禾之类的都带过来,咱也要分柳阿婆和小婉婉一些银钱,这样,我家人每人拿五两就不少了,这要是还在下河村,一年也拿不上这么多银子呀?何况我们全家还能享受那么好吃的饭菜。
把余下的分给小婉婉和柳阿婆吧,我们不能拿那么多。”
白晴天笑着说:“立文娘,柳阿婆和小婉婉坚决不分食铺的银钱,你们一家的心意我会转告她们。
小婉婉和柳医婆制作的药水,咱大家都亲身体验过的,以后咱挣了银钱,不用去别的诊所看病,多去柳阿婆的诊所买一些强身健体的药水,再帮她们宣传宣传就好了。
你们快把银子收起来吧,这是你家该得的。”
李春林也笑着说:“叶家娘子,啥也别说了,以后咱都好好干活儿就好,我家四口人在这边做事,挣得不少了。
你家孩子多,要供三个孙子读书,花销大,快拿着吧。”
叶吴氏捧着一百二十两白花花的银元宝,一家人都眼含热泪,才一天,一家就赚到了一百二十两银子,这都是沾了白家的光。
全家人都暗下决心,以后一定要抢着干活儿!
用心干活!
接下来大家又商量了以后每天早上轮流起早生火,做饭,开门……等各项活计的安排。
白奶奶给叶家拿了一些剩余的食材,叶家要回家生火煮晚饭,天气寒冷,家里不烧炕是不行的。
柳阿婆和小婉婉也早早关了店门过来,一大家子在食铺里吃过了晚饭,早早回了各自的房间休息。
护卫和暗卫也都非常兴奋,在这里不但有香甜可口的一日三餐和美味的水果,提升武力值的灵药,主人还给发银子。
十二个暗卫和十个护卫都暗暗下定决心誓死保卫婉婉主子一家。
在京城北面一座破旧的大宅子里,一群乞丐今日也很兴奋,这是一个面积很大的宅子,外面给人的感觉就是一个非常破败的大杂院,大木门上的黑漆已经斑驳脱落,木门被风雨摧残的坑洼不平,看得出,外墙上的缝隙被多次用泥巴堵抹过,屋顶的瓦片好多已经碎裂了。
冷三,冷四小心翼翼的在房顶上关察着下面,因为今天北城白家食铺施粥,每个乞丐都喝到了一碗香浓的杂粮粥。
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