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你也早点休息。”
冷宁看着冷掌柜的情绪好像很伤心,便没有问太多起身带着小燕儿离开。
第二天一早,冷宁就先去了云记药铺买了一些卤水需要用到的香料,很多香料在这个时代还没有被发现,幸好在药铺都能买到。
再去卖肉的胖大叔那里买了些肉,再买了一堆平时没什么人要的猪蹄,猪头,猪下水这些,胖大叔一看见她就笑哈哈的,知道她肯定是又要弄什么新鲜吃食,不肯收她钱,硬是要送给她。
因为她的原因,万福楼用的猪下水这些都是在他这儿买的,他从别人那收回来也能挣不少,所以他一直很感激冷宁,冷宁最后还是把钱给了胖大叔,大家挣点钱也不容易,虽然不贵,但也是要成本的。
另外又再去买了几只鸡鸭,还有一些莲藕等,这些都是做卤水的好材料。
安叔和小宝很好奇她又要做什么好吃的,便没有出门,围在她身边转。
冷宁都要被他们一股脑儿的问题问晕了,就干脆安排他们烧火打杂,做好了才有的吃。
祖孙俩心不甘情不愿的去烧火了。
在两人无聊的快要睡着的时候,空气中传来一阵阵肉香刺激得他们一个激灵。
“哇,好香啊!
娘亲,可以吃肉了吗?”
小宝口水都快流出来了。
“肉肉肉,你就知道吃肉,你看看这这圆嘟嘟的小脸蛋都快变成小肥猪了。”
冷宁扯了扯小宝的脸叉着腰唬他。
“哪有啊,娘亲,我每天跟着安爷爷练武功,你看,哪有肥肉啊?”
说着还把肚皮掀出来给她看。
冷宁扶额,确实,这段时间小宝比以前壮实多了,跑起来灵活得不得了,脸上的肉肉是婴儿肥,身上的肉却紧实的很。
“好啦,快去洗手,然后跟安爷爷一起去外面等。”
冷宁无奈的很。
冷宁熬了一大锅卤水,把买回来的荤腥洗干净后全部放下去煮了两个多时辰,歇火后让它们在汤里浸泡着,直到冷却,再拿出来仔细切好装盘。
虽然都是一些不起眼的东西,但是经过这样一弄出来,卖相十分好,不说都没人看的出来是什么。
本来还要做那种干干的酱板鸭的,不过没地方烤,就先不做了,冷宁想到自己家里垒的那个面包窖,倒是可以在新铺子后院也垒一个,到时候肯定用处多多。
冷宁端着东西出来的时候,外面的三只都已经望眼欲穿了,她要再不出来,估计又要进去催她了。
这个时候是刚好午饭时间,外面已经有几桌客人在吃饭了,大家都闻到了香味,冷宁今天做的跟之前卤的猪下水有些不同,今天的是酱香型的,味道更浓郁一些。
有相熟的客人就好奇的问掌柜是什么?这个味道怎么这么好,光闻着都要流口水了。
大家频频往这边望过来。
老板没发话,掌柜的也不好说,只是告诉大家老板在研究新的吃食,过几天就会满足大家的好奇心。
王元那厮跟着安叔在那吃的欢畅,直呼过瘾。
冷宁叫过掌柜的,递了一盆给他,让他装小盘每一桌的客人去送一份,给大家免费试吃,看看大家对这味道有什么意见没有。
掌柜的高兴的端着去分去了。
一大盆分下来每桌也只得几片而已,尝过的人纷纷说不过瘾,直呼还要。
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