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第五百一十七章 第三个四强 叶山亮（第1页）

新户绯沙子率先将甲鱼肉排勾芡后，与生菜、姜丝，一起夹在蒸面包中，并呈递给了评委们。

“这是我的甲鱼药膳汉堡，请慢用！”

新户绯沙子说道。

最着急的果然又是马场洛夫，毕竟“甲鱼汉堡”

可能他也没有吃过，迫不及待的第一个拿了起来：“呜！

这种软绵而具有弹性的手感，已经令人能想象到口感了！”

“不过关键的还是味道，尝尝看吧……”

安西说着也拿起了甲鱼汉堡。

“这种感觉是……仿佛抱着火盆一样！”

“没错，全身都好温暖！”

“不仅是肉排，连勾芡也是甲鱼高汤吗？”

“还有……你们有没有感觉到，这汉堡有一种超越了味道之外的奇妙口感？”

新户绯沙子闻言解释道：“没错，那是来自于甲鱼的胶质！

这种遍布肉排和勾芡中的胶质，所带来的粘性，会给口感带来极大的变化！

汉堡这种料理，在食用时势必会令食材接触到食客的上颚软骨，而那里也是人类触感最发达的位置。

无论是蒸面包的软绵弹性还是甲鱼胶质的粘性，都能够令食客产生味觉之外的触觉享受！”

总帅已经在不知不觉间，脱去了外袍，上身的摆出了攻击的动作……

“不知不觉间，便令我陶醉其中了吗？很好……”

薙切仙左卫门居然一点也不觉得尴尬，反而微笑着又穿回了衣服。

而就在这时，一股统治级的香气，瞬间将评委们对新户绯沙子的“甲鱼药膳汉堡”

的回味撕成了碎片！

之前，因为新户绯沙子呈递料理，所有人的注意力都在评委席这边，叶山亮不知道什么时候，居然将肉排裹上了面衣，放到油锅里炸了！

“油炸？鸭肉、鱼虾还有螺蛳做成的肉排，用油来炸的话……会腥到难以忍受吧？”

薙切绘里奈皱眉道。

不过，马上薙切绘里奈的神色，便从皱眉变成了惊诧！

伴随着叶山亮将出锅后的三块炸肉排，每块都从中间切开之后，三股浓郁的鲜香先后散逸出来，即便是在二楼的薙切绘里奈也能够闻得到。

“怎么可能？居然完全没有令人不适的腥味，反而……”

“反而，在香料的调节、衬托下，变成了能勾起人的胃口的独特风味啊！”

赤火带着莫名的笑意说道。