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第44章 包饺子晒野菜（第4页）

】

【我们有救了，是中华老当家啊！

】

又把筐里的野菜倒了出来，分类摆放整齐。

挖的最多的就是秋荠菜。

林照单独放到了一边，准备一会择择剁碎包饺子。

车前草、蒲公英、马齿菜也都有不少。

林照打了些水，把菜分类洗干净。

野荠菜放碗里端到了厨房。

找了几个干净的塑料袋，裁成一片铺在地上。

把其他几种野菜放到塑料布上。

又拿几块石头把袋子的边边角角压上，防止被风吹跑。

趁着太阳大，林照准备多收集些野菜，晒点菜干。

又打了点井水，把肉洗干净。

用刀先把猪肉的皮给割下来。

放到一边。

接着把猪肉分割成几个小块。

起刀“剁剁剁”

。

直到肉馅变成有弹性的碎末。

盛出来一小部分留着晚上汆丸子汤。

把野荠菜加入剩下的肉馅中，一并切成碎碎。

再加入一点点料酒、酱油和盐。

搅拌均匀，放置一会，让味道更加入味。

这会功夫，林照也不闲着，开始擀起了饺子皮。

他把面团先是搓成一个长条状。

用刀切成一个一个的小面团。

用手按压小面团，案板上撒上点面粉防止粘到桌子和擀面杖上。

这个擀面杖还是林照送朱哥回来的时候，找朱哥寻得一节树枝。

有三指粗，优点是非常直溜，正是当擀面杖的好材料。

一根擀面杖店里至少得卖个三四块钱。

省到就是赚到。

这句话是流淌在林照血液中的。

林照一边擀皮，一边包。

不一会功夫，桌子上就摆满了饺子。

窗外的阳光透过门框，照耀在少年的脸上。

微风吹起他的嘴角和认真的发梢。

一时间美如画。

天宇传媒公司会议室

经纪人张菁华：准备一下，我想签他。