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第三十六章 爆米花（第2页）

之后几天，天气一直阴晴不定的。

早上还出了太阳，到了中午就是一阵雨。

如此反反复复，其余的事也没法儿干。

叶氏去镇上接了些绣活儿回来做，算是挣点儿钱补贴家用，也算是为了打发时间。

李锦书知道长时间绣东西对眼睛不好，本来不同意她做的，但是最终还是被叶氏说服了。

怎么说她也是个成年人，所以也就没有再多言。

没事儿可做，李锦书干脆钻进厨房研究吃的。

家里最多的就是玉米，因此她就开始打起了玉米的主意。

在现代，吃鲜玉米的人很多，但是吃干玉米的人却没有多少。

好在把玉米磨成粉，还是能做出不少美食，所以研究这个也不算太为难李锦书。

不过做来做去，她也只能做出个窝窝头、玉米馒头、玉米发糕之类的东西。

这些夏国人都会做，所以根本算不上新鲜，要想拿出去卖钱也卖不了多少。

就在这愁眉不展的时候，李锦书突然灵机一动想到了一种现代小零食——爆米花。

这种甜味儿的膨化食品可是现代人的最爱，而且做起来也不难。

不过……她也知道，似乎做爆米花需要用到的玉米粒不是普通的玉米粒，不晓得这夏国的玉米能不能行。

虽然不确定，但总是要试一试才能弄清楚嘛。

李锦书准备好材料就开始干起来。

她以前工作之余，总是喜欢做一些吃的打发时间，所以也做过爆米花。

这儿没有黄油，她就用菜油代替。

按照自己从前的经验开始制作。

第一次没有把控好油温，所以没有成功把玉米爆成花。

但是有几粒玉米开了个雪白的小口，这让李锦书看到了希望。

反复试了几次之后，她找到了最佳温度，总算是成功把玉米变成了玉米花。

然而放糖的时间没有把控好，所以最后出锅的爆米花有点糊了，看上去也黑黑的，吃起来也带了点儿苦味。

不过爆米花的味道还是有的，李锦书当即就兴奋地跳了起来。

最后一次尝试，她终于成功地做出了爆米花。

比起现代的爆米花，味道上还是有一丝细微的差别，但吃起来的口感倒是一模一样。

没想到用夏国的玉米，居然成功做出了现代的爆米花。

李锦书高兴地端着这些膨化食品让叶氏和赵回品尝。

叶氏尝了一颗，忍不住连连点头。

赵回也难得开口说道：“好吃。”

李锦书看着面前这一碗爆米花，仿佛已经看到了白花花的银子，整个人笑得都合不拢嘴了。

新的生意就这么定下来了。

因为之前卖螺蛳的事，母女俩已经成了镇上的“名人”

了。

虽然不至于到家喻户晓的地步，但只要她们把摊点往菜市场这么一摆，自然就会引来不少客人。

爆米花就算不加热也不会影响味道，所以李锦书干脆就在家把东西做好了，这才背到镇上去卖。

趁赶集的时候，母女俩加上赵回一人背了一大袋，坐车赶到明阳镇卖爆米花。

明阳镇的人以前哪见过这种小吃啊，听说是玉米做的，所以尝了之后立刻就要掏钱买。

镇上的玉米卖三文钱一斤，而一斤玉米就能做十五份爆米花，因此李锦书给爆米花的定价也就两文钱一包。

膨化的一包爆米花看起来很多，所以旁人买起来也不觉得吃亏。

。

除去玉米、油、糖的成本，这生意简直稳赚不赔！