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水若冰继续点头。
在很久很久以后,水若冰想起这次的点头,曾咬着小手绢哀戚,不过这都是之后了,在现在,她只是不怀好意的向王老丫看了一眼,正巧,王老丫也正在向她这边看——她站在这边半天不动,也由不得王老丫不多想。
“可以开始了吗?”
看到他的目光,王老丫微微一笑,慢慢的开口,水若冰点点头:“请、请。”
王老丫闭上眼,过了片刻,然后把准备好的鸡肉拿了过来,这种鸡肉,他搭手一摸,就知道不怎么上等,这也可以想象,像这种铺子,能买成块的鸡胸肉就相当不错了,很多地方,不过是用成包的杂肉替代,说起来也是肉,却是从骨头上剔下来的,吃着也怪香,但到底是鸡的哪个部位就很难保证了。
将鸡肉拿来,切丁装碗,然后又拿了葱姜蒜过来,该切丝的切丝,该拍段的拍段,当这一切都做好的时候,他向旁边看了一眼,见水若冰正在那里切葱花,他微微一笑。
他之所以这么自信,认为自己一定能赢过这家米线铺,是因为他相信,这一家的人绝对没有经过系统的训练——若是正经的科班出身,大多都投身于正规饭店,在这街边开小铺子的,一般都是没有别的路子的。
科班不科班是有着绝对的区别的,也许对于一般人来说,一节葱是切段还是切丝没有什么影响,可是对于一个厨师来说,影响很大,在什么时候,就该用什么样的处理方式,而他旁边的这个小姑娘,也许刀工不错,的确像是练过的,但绝对只是野路子。
虽说狗群买的那一碗面条的确比他们的好吃,可是,这也是他没有拿出真功夫的原因,一天要卖上一百多碗,甚至更多,他也没有那个心思在里面花太多的精力——从经济效益上来说,也没必要,但要比试,那就又不一样了。
将油拿来,随手扔进去几个花生米,在把花生米都炸的有些发黑的时候,再将其拣出,在这里,他故意卖弄了一下,在捞花生米的时候,没有用笊篱,也没有用勺子,而是用筷子,一个个挑了出来,就算是旁边不做家务的警校学生们,也知道这一手的难度,一个个喝起彩来。
郑晓兰的脸色难看了起来,最近她那傻姑娘不知开了哪门子窍,做饭突然好吃了起来,切起东西,也似模似样了起来,但和人家这一比,哪简直是天差地别啊!
“算了,就算不在这里开,大不了以后走远点,现在小宝小贝他们也大了,也不用守在家门口了。”
当初郑晓兰之所以在这个地方开店,一是离家近,第二也是因为两个孩子还小,虽然不到三岁,就把他们给送到了幼儿园,但平时也还有很多事情要照看,后来小宝小贝大了,她也在这里习惯了,现在想想,倒也不是非要守在这里不可。
郑晓兰没有想过不开店,虽说最近她经常腰酸背痛,但她却没想过在家歇,小宝小贝眼看就要上高中了,以后还要上大学,用钱的地方还多着,她不能完全指望自己的女儿。
她正想着,突然听到一阵欢呼,再之后,就见王老丫一个漂亮的翻锅,就把锅中的鸡丁都倒在了碗里。
那碗是他们原来用来装米线面条的,白底蓝花的大海碗,并不是用来盛菜的,但那鸡丁放在那里,就透着一份漂亮,郑晓兰自己,都有一种要去夹一口尝尝的冲动。
再看那边的水若冰,正有些笨拙的往大海碗里盛——其实那动作也可以用流畅来形容的,但和王老丫一比,就是路边的野花,和高贵的兰草,郑晓兰吁了一口气,压抑住嘴边的叹息。
“现在,就请各位同学来评价了。”
王老丫单手背在后面,把自己的鸡丁送到前面,一群学生立刻拿筷子夹了起来。
“真好吃!”
“太好吃了!”
“这是我吃过的最好吃的鸡丁!”
……
学生们议论纷纷,狗群和魏山都面带得色,两人你看看我,我看看你,然后一起自豪的看向王老丫,虽然不是夸他们,但他们也与有荣焉,而且,这可以说是第一次,他们听到别人来自正面的夸奖。
这些学生吃了一块,还想吃第二块,却被王老丫拦着了:“各位这么看得起我,我也非常高兴,不过现在是比试,还要请各位也品尝品尝这位、这位……”
“我姓水,叫水若冰,比我小的,叫我一声冰姐,比我大的,叫我一声小冰,随便大家称呼了!”
虽然场面已经到向了王老丫,水若冰看起来却是满不在乎的,这种态度令王老丫不由得又多看了她一眼,水若冰真不是那种让人眼前一亮的美女,她的眼睛不够大,嘴型不够美,皮肤也不够水嫩,当然,她也不丑,虽说经常熬夜,脸上也没有疙疙瘩瘩,鼻梁也够挺直,但也只能说是一般了。
不过在她说这话的时候,却自有一股洒脱,眉宇之间的那股不在乎,不由得就令王老丫心中一动。
她态度这么和蔼,那些学生们也愿意给她这个面子,筷子也纷纷的伸了过去,一吃之下,竟都沉默了起来,他们你看看我,我看看你,过了好一会儿,才有一个娃娃脸男生慢慢的开口:“这个……好像也很好吃啊。”
“是啊,也很好吃。”
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