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第二十一章 有意思没意思（第3页）

“哎，我记下。”

王大伦点点头。

刘家老两口对他好，他是一直记在心里的。

……

“咳咳咳……”

王大伦感到喉咙一阵难受。

老家依山傍水，空气新鲜，猛地一回到京城，就有些不适应了。

都过了国庆节了，还是很热，可是天气预报的温度却并不高，天空中也没有明显太阳光的痕迹。

今天又是雾霾重重，整座城市笼罩在一片朦胧的气氛中，王大伦双手提着两个大马甲袋，一个装蔬菜，一个装荤菜，扑哧扑哧的走进小区。

走到楼下的小卖部，跟店主打了声招呼，先冰上一箱啤酒，晚饭时下来取。

没办法，天气热，出租屋里又没有冰箱。

今天他是还债，欠了赵小微同学一顿饭，人家都催了两天了。

请了赵微必定不能漏了刘玲，王大伦索性把成创也叫上，这货顺利的考上了专升本，现在是表演系94本的一员了。

原本他还想叫上老贾两口子，转念一想老贾那货太矫情，不熟的人不愿搭理，还是算了，改天有空再单独请他们两口子。

他现在好歹也算是挣钱的社会人了，总不能象学生时代那样，拉面馆、小饭店这么混着，但稍微好一点的饭店，四五个人一顿饭起码也要两三百，算算实在不合算。

索性就自己烧，虽说麻烦些，但胜在省钱而且还比饭店干净。

家里原本房东留下一些锅碗瓢盆，但不够，前一天王大伦专门又置办了一些，算算价钱都能赶上去饭店吃一顿了，但他估摸着以后请客吃饭这种事肯定少不了，只当一次性投资了。

家里带来的笋干隔天就已经泡上了，早上换了一遍水，临出门前又把带来的香菇黑木耳给泡上。

两个炉子同时开动，一个锅里五花肉先出水，待会要笋干炖肉；另一个锅里把出水就容易死的虾先处理了，盐水虾。

买的鸡说是草鸡，但脚不细皮不黄，看着不太像，不管了，洗洗干净放点姜片葱段，直接放在电饭锅里炖汤。

至于蔬菜，一个凉拌木耳，一个香菇菜心再加一个拍黄瓜就齐活了。

王大伦看看时间，现在不过是下午三点，两个小时肯定能全部搞定。

五花肉出好水，洗去浮沫，用冷水泡着，让里面肉收缩，吃起来更有嚼劲。

然后再把泡好的笋干也出一遍水。

接着一个锅里煮笋干，旁边的炉子上开油锅，放点冰糖融化，把切好的五花肉放进去炒糖色，差不多了放酱油，黄酒，姜片、葱段、大料、桂皮、香叶啥的，炒匀逼出香味后，再放进笋干里调小火慢慢炖着。

王大伦的手艺其实是不错的，饭店里当服务员那会专门跟厨师学过，后来还客串过一段时间的厨师，期间换了几家饭店，会了好几种菜式。

搬到出租屋后，他就开始自己开伙，老贾第一个尝过他做的菜，翘着大拇指直叫好。

后来要不是摄影系的师姐住到他那里，估计这货肯定会在他这儿搭伙。