一五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

84 香甜豆沙（第1页）

一家人坐在一起说了会儿话，又念叨了几句赵小山，崔玉才嘱咐了朵儿跟三妮儿看着天天，她则起身去了灶房里。

这会儿灶膛里的火烧的都差不多了，虽然还盖着锅盖，但红豆的香气可是抑制不住的往外冒呢。

拿了勺子舀出几个豆子，这会儿豆子已经发胀了，而且颜色也变了许多。

崔玉等红豆稍稍凉了一些，才用手轻轻捻动，见豆馅儿的绵软跟香糯都已经出来了，她才满意的把豆子都盛出来。

这个时候，赵二石也循着香味过来了，见崔玉要压豆沙，赶紧洗了把手上去帮忙。

崔玉也不说啥，把按压豆子的勺子递过去，只在边上看着。

觉得差不多了，就放些白糖进去，最后又滴了一些蜂蜜，原本清香甘甜的豆子味儿，这会儿越发的好闻了。

“尝尝味道怎么样。”

崔玉用勺子拌了拌糖跟蜂蜜，然后舀出来一点塞进赵二石嘴里。

其实她对自个的手艺很是自信，更何况她这次煮的豆馅可不光是小红豆呢，里面还有小秘密勒。

赵二石眯起眼，一边囫囵吞枣的往下吞一边满脸幸福的点头夸好吃。

别说是媳妇给他吃豆馅了，就算是草根水，他也吃的高兴。

反正，只要是自家媳妇做出来的东西，就没有不好的。

崔玉看他一脸傻样，也懒得搭理他，索性就指挥了他盛了几碗送去正屋。

还别说，今儿的豆馅香味，连周氏肚子里的馋虫都勾出来了。

除了豆子软糯香甜之外，还有些枣泥的香气，偏生的还少了光豆子干巴巴噎人的劲儿。

其实崔玉也是为了省了豆馅干，才添了些大枣跟蜂蜜，美容养颜就不说了，还能养血补气。

总归是自家吃的东西，自然都是好生搭配的。

没过一会儿，她就见朵儿俏生生的又端了空碗过来，眼巴巴瞧着自己，“婶娘，我跟三妮儿还想再吃一碗。”

现在的朵儿可会跟自家婶娘撒娇了，歪着小脑袋蹭到崔玉身边，跟个馋猫似的眯着眼说到：“婶娘做的豆馅真好吃。”

崔玉见她这幅模样，心里也是高兴的不行，孩子们现在越来越健康，也越来越活泼，还真是惹人欢喜呢。

想了想，她就转身给朵儿碗里又添了一些。

“你跟三妮儿一块吃，这东西好吃但也填肚子，要是这会儿吃的太多了，等会儿可就吃不到婶娘熬的肉丸子咯。”

一听有肉丸子吃，朵儿也不纠结豆馅了，眼神亮晶晶的直点头。

之后又蹭着崔玉说了几句话，才抱着碗跑去跟大伙儿分享晌吃肉丸的好消息了。

看着小丫头乐呵的模样，崔玉心里也觉得幸福的很。

没想到一顿饭，就能让大伙儿高高兴兴的，还真是知足常乐啊。

送走了朵儿，崔玉可就正儿八经的忙活起来。

要做蛋黄粽子跟咸肉粽子，都是需要提前腌制的，这样粽子吃起来才会更香更有滋味。

她麻利的把咸鸡蛋的蛋黄剥出来备用，然后又把家里的瘦肉切成小块用酱料腌起来放一边，想了想又添了些生姜进去。

说起来蛋黄粽子其实是应该用咸鸭蛋的蛋黄来做，只是家里如今只有腌好的咸鸡蛋，所以她也只好将就着用了。

好在她想包的蛋黄咸粽子也不多，如今只是让大伙儿尝鲜，所以是鸭蛋还是鸡蛋倒也不打紧。

看着要包粽子的东西都泡上腌上了，崔玉才开始着手准备晌午饭了。