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现在当然是相信了。
主要是赵磊军也很想知道,徐阳的这单麻婆豆腐在非常严格的评价标准下,到底可以获得什么样的分数。
而不是刘文科因为不计入总分,而且怕麻烦徐阳从而故意给高分。
从目前来看应该不是想的那样。
刘文科笑了笑:“老赵,难道你还不放心我吗?说了保证认真就一定会认真。”
“好了,我相信你,点评一下这道菜的味道吧。”
“那我先说一说味道方面的分数,要说高分没问题,我给这道菜味道最低分数是55分,思来想去我决定给56分,然后总分是93分。”
听到最后的总分,徐阳微微点头。
比预想中的分数还要高一些,当然可以接受。
实际上哪怕是只能得到90分,也是可以理解和接受。
刘文科也说了一下给56分的理由,很充足,很合理。
到了80分以上,每提高1分都很难,更别说到了90分以上再来提高1分。
徐阳率先开口说;“刘总厨,你的点评非常到位,得分和扣分的地方没什么问题,说实话93分我也很意外,原本以为最多也就是90,91分左右的样子,很知足了。”
“93分!”
得知分数的赵磊军还是很震惊。
同时,赵磊军也开口说道:“93分,这个成绩我也很惊讶,不过老刘你说的对,徐阳的麻婆豆腐值得这个分数。”
尽管知道会得到一个高分,可真的知道分数后,又不敢相信。
他转过头询问蔡云松说:“蔡师傅,你当初有一道96分的菜品,和徐阳的这道麻婆豆腐比起来怎么样。”
蔡云松被点名,他思考了一下。
“我觉得徐阳的这道麻婆豆腐应该比我当初那道菜差不多,看上去是96分,实际上因为刚开始交流,对于分数还不是特别明朗,出现高分很正常,估摸着也就93分左右的水平。”
“徐阳,岂不是你小子最拿手的菜品已经达到了蔡师傅的水平了?”
听着他们的谈话,徐阳也明白一点。
蔡云松的96分是很早之前得到,那会儿评分机制不完善,以至于分数高,实际上会低几分。
照这样看,说自己最好的菜品达到蔡云松水平没错。
不过仅仅是菜品。
“总厨,你也说了,是我最拿手的菜品达到了那样水平,但仅仅是一道菜而已,我距离蔡师傅还是有很大差距。”
蔡云松笑了笑说道:“不说别的,能够有这样一道拿手菜已经很不错了,我现在在想蔡圆把你当做前进目标是不是错误。”
“是啊徐阳,原本以为我们差不多,现在看来差距太大。”
蔡圆不得不感慨一句。
一开始经过徐阳那么一说,他还真相信。
现在这样一看明显差距太大。
三人的对话听得其他人云里雾里。
赵磊军询问:“蔡师傅,你们说的目标是什么意思。”
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