一五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 真是个不错的办法（第2页）

解释清楚了多半会理解，下次同样还回来。

要是随便找个理由搪塞，或者是态度不好，会让食客觉得有厨艺就目中无人，不会再来的可能性非常大。

见田明正也觉得这样的解决办法可以，徐阳知道事情应该是告一段落，不会继续追究。

“厨师长，我也是这么想的。”

“行了，昨晚上客人没有投诉，并且你最后解决了问题避免顾客流失，念在是第一次犯错的基础上就不计入考核，如果再出现那可不行。”

和他想的结果一样。

毕竟没造成太大影响，加上田明正对他本来就很照顾，自然是大事化小小事化了。

徐阳没忘记自己要做的事情。

“我知道了，另外厨师长，我想和你说个事。”

田明正笑了笑：“我也正准备和你说件事情，你想说昨晚上后续的一些问题是吧。”

“对，在昨天晚上在经历了这件事后，我担心后面可能还会出现相同情况，不是每次都能遇到好说话的客人，所以我想了一个解决办法来避免。”

“看来我们想到一块儿去了，得知昨晚上的事情后，我知道这种情况不可避免会再次出现，必须要想办法避免。”

最后是徐阳先说自己的想法。

徐阳接着把说给王元刚的想法原封不动说给了田明正。

后者听了之后紧皱眉头，陷入沉默仿佛不太好解决。

过了几分钟，才缓慢说：“徐阳，说实话想法在我这里不过关，你要知道我答应你烹饪指定菜品已经是破例，要是再指定次数不太现实。”

徐阳自然知道这一点。

王元刚也提前说过可能性不大。

但他没有办法，要么答应，要么后面出现相同局面。

“厨师长，我知道要求比较过分，但为了能够给食客们带来更多好味道的菜品，必须要这么做，不然昨晚上的局面会再次上演，我也不是要求全部限制次数，只是最受欢迎的几道菜限制就可以。”

徐阳提出的三道菜是鱼香肉丝，麻婆豆腐和夫妻肺片，至于二星菜品暂时没必要，单道菜点的不多。

“徐阳，你要不听听我的想法。”

“好。”

“你看，现在留在川菜厨房里烹饪，每天有很多指定订单，一旦订单增多，上班时间和烹饪次数会增多，有时候根本忙不过来，很容易出错。”

这点徐阳不可否认，随着品尝过的客人越来越多，后面单子可能会更多，又很难避免。

他也担心一个问题。

万一二星菜品也出现次数超次的时候怎么办，到时候总不能再提出更多的菜品加入限制次数的名单吧。

就算这次田明正勉强答应，下次会不会选择拒绝，对他来说是个不大不小的麻烦。

“厨师长，这个我清楚，只是不知道是什么样的解决办法。”

田明正继续说：“我的意思是你接下来直接去精品厨房烹饪。”

说完，徐阳立马明白了他的意思。

精品菜需要提前预定，每次由多个大厨配合完成。

徐阳可以选择自己要烹饪的菜品，不会再出现一道菜每天做很多次的局面。

还别说，真是个不错的办法。