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第19章 熟悉熟悉环境（第2页）

结果味道一点不好，连川菜的影子都看不见，不投诉也就算了，回去了还可能给家里人宣传，说锦城饭店的味道如何如何差劲。

好的名气没有累积起来，反而多了很多的差评，对自己有饭店都会有影响。

“不管怎么说，这是第一次掌勺，一定要烹饪出最好的味道来，如果能烹饪最熟悉的几道菜当然最好了。”

知道不可能，徐阳还是这样希望。

这样一来可以保证全部菜品味道都非常好，不会出现普通的菜品。

“哈哈，厨师长肯定不会同意，让你只是炒菜应该可以，但只是炒四道菜那肯定不行，中午一旦忙起来的时候怎么可能单独分配炒菜。”

王东杰知道这种可能性几乎没有。

徐阳自己也考虑到了。

点菜很多，不可能每一桌都有这四道菜。

不过经过这么一提醒，他才想起来，炒菜，炖菜，凉菜是分开的，有不同的师傅在做。

的确没办法只炒四个菜，但只是炒菜一样不是问题。

“没事儿，只是炒菜也行。”

“我们还是先进去再说，不要站在这里说话了。”

王东杰笑着说道。

从遇见就一直站在饭店外面说话，还不如早点儿进去熟悉一下环境。

到饭店里面，王元刚已经来了。

见徐阳进来，他上前笑道：“我以为你还要会儿才来，没想到这么早。”

“王师傅，从今天开始我也可以上灶台了，不过和之前练习的时候不一样，这次可是单独烹饪，还会上桌让客人品尝，早点来再熟悉和练习一下。”

“不错，知道早点儿来看看，现在没什么人，我带着你先转一转和熟悉一下。”

“那就麻烦王师傅了。”

徐阳没有拒绝。

在厨房待了几个月时间没错，但他主要的工作是配合王元刚进行烹饪。

自己烹饪还是头一次，很多地方不是特别熟悉，有他这位老师傅带着熟悉，了解起来非常快。

“不麻烦，你之前在我这里打杂，当学徒，现在成为了一名炒菜的厨师，带你看看是应该的，我们先看看你工作的地方。”

锦城饭店每一位厨师都有自己的灶台，并不是公用的。

考虑到每位师傅炒菜的习惯，如果每次都要换来换去，还要重新进行熟悉，太过于麻烦了，还浪费时间。

说完，王元刚看了看旁边的王东杰说：“你是自己看看，还是跟着我一起看，或者是等你师傅过来了再带你了解。”

他笑了笑回应：“我自己先看看，然后等师傅过来。”