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“这个啊,这个叫干锅鸭头,主要材料是鸭头,我还放了豆芽,腐竹、粉丝还有芋头。
要是顾客不喜欢鸭头,咱们还可以做干锅鸡爪、干锅鸡、干锅鸭、干锅鱼。
反正顾客喜欢啥,咱就做啥干锅。
总之一句话,顾客至上。
别愣着啊,赶紧吃饭啊。
你们不饿,我跟大嘴做了一下午了,都饿了。”
说完招呼大家坐下来吃饭。
接下来的同福客栈发生了一系列的抢菜活动,水煮鱼抢完了就抢鸭头。
吃到后来,锅里只剩下最后一个鸭头,老白跟大嘴的筷子同时夹到了鸭头,“不是,大嘴啊。
你在厨房一下午了,肯定偷吃了不少,这个就让给哥哥我把。”
“嘿,什么叫我偷吃啊,小马也在厨房里一下午了,你问问他我偷吃了没有。”
大嘴不甘心最后一块鸭头被老白夹走。
“好咧好咧,一个鸭头有啥好抢的。
人小马做菜做了一下午了。
就让小马吃吧。”
掌柜的想着照顾新来的小马。
“没事啊,就让给他们吧。”
最后老白以武力恐吓大嘴,成功吃到了这最后一个鸭头。
“啊,这个味道啊。
你别说啊。
我只有在苏州府吃过这么好吃的东西。”
老白美滋滋的吃完最后一个鸭头,拍着肚子说道。
“老白你就是没见过世面,咱汉中好吃的东西到处都是。
不过能跟这些菜比拟的倒是也不多啊。”
掌柜的回味着菜的味道。
大家纷纷对于小马跟大嘴做的菜表示了肯定,“既然大家都说咱这个菜不错,那明天开始,咱们就正式把这些菜名添到菜单。
老白,明天你到街上多多宣传咱们的新菜。”
吃完饭马英就开始准备明天的生意,跟掌柜的商量了一下,决定从明天开始做一个大酬宾,新菜式七五折,活动做七天,先把客栈的名气打出去。
到时候就不怕没有生意。
要是不行,就搞一个试吃活动,做一盘干锅鸡爪,每个人都能试吃一块,这样犹豫的客人就不会担心点了菜以后味道不好。
一直商量了半个时辰,马英见大家昏昏欲睡,就让大家回去休息。
他也回到了楼上的房间,原来他住的客房,被佟掌柜的安排给他当卧房,以后就不租给客人住了。
回道房间,马英久久不能入睡。
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