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“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。
小二!
上好茶!”
山海茶馆大堂进来两个人。
一个一身黑色紧身长衫,银丝带竖着头发,两鬓有些许斑白的中年男子带着一个拿着包袱,看上去干净利落的小厮。
前脚才跨到大堂的林江江,只得后脚又转身回去了后厨,脑海中传来小铃铛幸灾乐祸的笑声。
林江江左右看了看心中有了成算。
茶叶搓成小团,上有白毫。
茶叶上细细碎碎的青绒舒展开来,像江南河畔水面上一朵挨着一朵的莲花。
嫩叶舒展,茶汤清澈,林江江放置茶碗时,水面上跃起一颗水珠,鱼跃龙门,散发出点点清甜微苦的气息。
芋头去皮切薄片上锅蒸熟,捣成芋泥,搓成一个个娇小玲珑的小丸子。
等面粉和糯米粉混合的面团发酵后,揉成圆滚滚的可爱小球,再将小丸子挤到小球里面,瞧着胖乎乎的,很是可爱。
芋泥包在白茫茫的热气中蒸熟后,林江江将他们从蒸屉中取出来码好,同茶水一起端去大堂前厅。
那个鬓角斑白的中年男子正在和小厮低声说着什么,见林江江前来便停止交谈略带严肃的地朝她点点头。
那中年男子先是拿起芋泥包仔细端详了一下,雪白无瑕,又用手缓缓撕开酥软的外皮,蓬松的外皮被缓缓扯开,中间像是有光透出来,面团里的气孔撕裂,露出淡紫色的芋泥,传来阵阵淡淡清香。
那男子不禁抿紧唇瓣,眯了眯,一言不发地将芋泥包送入口中。
松软的外皮甜味很淡,像云一样轻飘飘,软绵绵,湿润的芋泥独有的醇厚口感在舌尖爆发,明明不是很甜,却慢慢渗到了心间。
那个紧身黑衣中年男子面色山雨欲来地阴沉下来,一言不发地又端起茶杯浅抿一口。
只那一口,整个口腔就被微苦清甜所包围,茶馆外面冷风猎猎作响,霜雪覆盖,男子却觉得春雪消融,万物生机复苏。
当林江江浅蹲行了一礼,那男子才从自己的幻想中醒悟,看着林江江的眼神顿时变得复杂难懂起来。
“你这手艺倒是尚可。”
茶馆里喝茶聊天的一个正在高谈阔论的大爷见状哈哈大笑起来,“这位小兄弟不是本地人吧?这邻里街坊谁不知道山海茶馆林小娘子啊!”
旁人纷纷附和,“是啊是啊,京城里荷香斋的点心都比不上山海茶馆呢!”
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人潮中充满了夸赞声。
“你们胡说什么呀,就这穷酸地方的穷酸茶馆跟荷香斋比差远了!
你们去过京城,买得起荷香斋的点心么!
一群没见识的乡巴佬!”
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