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十几只野鸡,族人一顿就能吃完。
本来肉就柴的野鸡,冬天更是没几两肉,拔毛破肚处理完,平均一只也就一斤多点。
寒枝一个人吃了一只,族长给她的。
她也没推让,让什么,又不是没有其他吃的,苦谁不能苦自己嘛。
所谓术业有专攻,族里做饭的手艺,别的不说,烤肉那是一绝。
毕竟以前打回来的猎物也多数都是烤熟。
烤好的野公鸡,鸡皮泛着油亮的光泽,只撒了盐和蘑菇粉调味,甚至不需要姜去腥。
除了肉柴了一点,野鸡简直已经趋于完美了。
如果驯化以后,缩短它们活动时间,再增加饲养食物的多样性,就可以改善肉的结构,让脂肪变多。
那野鸡肉吃起来就可以鲜嫩多汁了。
但是目前只有这种纯野生的鸡肉可吃。
烤好的野鸡咬一口,外面的鸡皮酥脆,里面的鸡肉筋道有味。
寒枝已经习惯了野物这种有点柴的口感,像在嚼烟熏肉一样。
习惯归习惯,红烧五花肉,依然是她的终极梦想。
吃着碗里的,寒枝又想到储物棚里关着的那十几只野鸡。
那群野鸡翅膀被反绑着,丢在了储存的柴堆旁边放着。
刚开始丢进去的时候,还有不少野鸡在咯咯叫。
但是随着族人关上那两扇竹门,储物棚里面变得漆黑以后,它们的叫声就停了下来。
这会到了晚上,它们更是彻底安静下来,连翅膀都不扑腾了。
族长还以为这些野鸡是不是气性太大所以气死了,还专门又进去看了一趟。
寒枝擦了擦汗,确实有气性大不能人为饲养的动物,但肯定不包括野鸡。
真这样的话,鸡就不会成为六畜之一了。
所谓的六畜,即最早被人类驯化成功的六种动物。
也就是马、牛、羊、鸡、犬、猪。
寒枝心里早就打算好了,如果将来搬到平原之后,一定优先驯化这几个品种。
不要怀疑老祖宗严选,先人们智慧的结晶,随便拿出来一点,都能让寒枝少走几千年的弯路。
农村小孩们抓鸡抓多了就知道,鸡白天很灵活,跑的快还能低飞,想抓到手不容易。
但是一到晚上天黑,鸡回笼了之后,就可以打着手电筒挑选,想抓哪只抓哪只。
这是因为鸡的视力一到黑暗的地方就变得很差,而且大脑里面有松果体。
松果体一到夜晚就开始分泌褪黑素,让鸡进入休眠状态,所以鸡在晚上特别安静。
寒枝觉得野鸡心里一定在想:我只是在睡觉,你这个人类居然觉得我死了?
她被自己的脑洞逗得直乐。
引得籽一个劲儿问她笑什么。
寒枝只好又开始敷衍小伙伴,说烤鸡太好吃了,好吃的不由自主笑出声。
蓝猛点头,继续往嘴里塞食物。
寒枝很无语的看着蓝狼吞虎咽,这小子,胃口越来越大,别有一天族里养不起他了。
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