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你学我说话!”
可心一听,抱住了头:“啊!
啊!
啊!
我要被气炸啦!”
我道:“除非咱们互相交换,你把你的秘密告诉我,然后我也把我的秘密告诉你!”
不料这丫头还挺倔:“休想!
我是一个守信的人,答应不透露,就绝不透露!”
妈的!
那到底是什么呀!
越说我越想知道了。
……
砍了三大把竹子,弄回了家。
回到家,家里的女人,见我扛着三把竹子回来,也非常好奇,苏舞开口就问:“乐乐,你弄这么多竹子回来干什么?”
我一看那屁颠屁颠赶上来旁听的可心,仍然展开一个神秘的微笑:“秘密!”
可心跺了跺脚,气咻咻地又跑开了。
田秋秋姐妹俩手脚快,中午饺子就可以下锅了,于是就先吃了一顿包猪肉香菇馅的煎饺子。
味道不错。
这姐妹俩的手艺不赖。
简单吃过午饭后,歇了一下肚子,然后正式开始操办我们的年夜饭!
年夜饭的宗旨,就是丰盛!
除了丰盛,还是丰盛!
只要有条件,有办法,有食材的,能弄的,我们都给它弄一道菜出来。
首先猪骨头砍成块儿,加上香菇干、木耳干、笋干还有山薯块,撒些香皮陈皮,先起火炖起了一锅骨头汤。
昨天就用热水煮过一遍的白笋芽,又经一整夜清水泡洗,挑出一些小个头,笋衣多的,用竹签把整个笋身仔细划破。
这个用来干嘛呢?
我们准备用来做一盘笋酿,就是往笋心里面塞肉馅,用油一煎,挺好吃的。
酿类菜品,应该算是南方的一大特色菜吧。
什么豆腐酿、苦瓜酿、葫芦酿、笋酿、蒜头酿,只要是能塞进馅的,都想塞个馅来吃。
噢对了,还有采回来有新鲜香菇,也可以做一盘香菇酿。
就是把肉馅填在香菇伞盖的底下,然后放锅里蒸熟。
馅么,就用猪肉和鱼肉加虾仁剁馅,加些蟹黄,和些香料蜜糖。
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