久,她不得不暂且收敛锋芒,待时机到来时再一鸣惊人。
花满满今日想试着烤制一块戚风蛋糕,没几日便是小豆包的生辰了,自己最近忙里忙外对他甚少关心,她想在小豆包生辰时为他准备一个惊喜。
再加上快要进入三伏天了,奶油没有卖完很容易变质,为了增大奶油的销售量,所以急需推出新式甜点来大量消耗奶油。
可无奈没有烤箱,环境真是极大的限制了花满满大显身手。花满满想蒸制蛋糕,于是她开始了第一次尝试。
她将四只鸡蛋打出蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入白糖两汤匙,和适量面粉搅拌成蛋黄糊。因为没有电子秤,所以花满满不得不一点点的加面粉以控制蛋黄糊不会太干。
蛋清采用打发奶油同样的方法打发。这个步骤也是一个力气活,可花满满不差力气,这点小事对于她来说真的是小菜一碟,不一会儿蛋白便打发好了。
然后将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊,两者搅拌均匀后倒入一铜盆里,然后用一纱布盖好盆口,上锅大火隔水蒸。
花满满在天井去看了看日晷,待半个时辰后再来揭锅盖。
这时店里已经有几个前来应聘小二的人了,孙嫂子把他们安排在一角落处坐着等。
花满满出来时便看见他们坐在那里,趁那几个人还没看到她是她认真的观察着他们。
花满满瞧见正中间有一男子十分好事的到处看,略有些贼眉鼠眼的样子,心里已经有了分寸。
待花满满走进厅内,众人中有两个善于察言观色的人便抢先站起来对花满满行礼了。
“小的见过老板。”
“见过老板。”
其余几人见那两人这番反应,才明白过来连忙起身向花满满行礼。
花满满悄悄记住那先行起身的两人,她坐下后说“都坐下吧。”说完后花满满看了看那几人,略作忖度后开口“你们依次到我面前来,我有些问题要问你们。”说完后随手指了一个人说道“先从你开始吧。”
那人看见花满满首先指了自己,便起身连忙走上前去向花满满行礼“小的姓王名云,是华雄李镇乡下的人,从前在李庄白肉做过小二。”
花满满对他的表现还算满意,开口问他“那怎的后来没有在那里做了?”
“小的媳妇那时候快要生产了,小的不放心她一人在乡下,所以辞了活路回去种田,也好照应她。”那王云回答道。
花满满瞧他皮肤黝黑,倒还是像个庄稼人,又开口问道“这段日子就要收稻谷了,你来我这里做事家中的活谁做呢?”
“小的添了一个大胖小子,也要给媳妇补补身子,家中开销大了许多。为了早日能出来做活养家糊口,小的花了两日将稻谷收了。”
花满满听着还是有些惊讶的,想当初自己去陈家帮忙一家老小也忙了几日,这男子一个人两日割完家中的稻谷,还是有些力气做事的,遂对王云说道,“那你留下吧,若家里还有事要交代那你明日再来就是。”
王云听见自己被留用了,自然兴奋,对花满满说“好的,小的今日回去安置好后明日就来。”
“你在我这里做活,我可以管你住宿,就住在店里,你可愿意?”花满满体谅他家里新添了丁,怕他想家,所以提前问清楚。
“小的愿意,小的愿意,小的一定认真做活报答老板!”王云一脸诚恳的回答道。
花满满被他这幅认真的模样逗笑了,说道“好了,快去罢。”
王云许是十分开心,哈着腰走了。
待王云走了,“下一个。”花满满看了看另几个人,又对剩下的众人说。