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第470章:这就是撒泼的了

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    袁秧为了推出自己的新点心,专门在九玲楼试卖一天,做客户调研。

    因为量不多,为了最全面最真实的收集客户最直观的感受,规定了每一桌,只能点一打。

    袁秧拿着本子,在九玲楼来来回回,记录着客户的表情与一些相关的关于饼的讨论。

    卫漠走进来,便看见了长发高束,身子细细,一袭白衣,站在里头来回行走的袁秧。

    惹眼得很!

    他走了过去,笑道,“这么快就出来了!伤口可都好了?”

    袁秧转眸,看见是他,灿烂一笑道,“卫统领来了,是过来吃饭,还是?”

    “过来看你,顺便吃饭。”卫漠一脸淡定,撩起妹来毫不手软。

    袁秧:“……”

    总是这样,就没办法好好说话了哈!

    “我好着呢,不劳你看,去吃饭吧,我忙着呢!”袁秧一边说,一边手上不停的画画写写。

    “你在做什么?”他很好奇,她仿佛永远都是这么与众不同。

    “我在做客户画像。”

    “客户画像?是什么?”卫漠不耻下问。

    “说来话长,简单来讲就是,分析客户的爱好,性格,地位等等,以便提高客户的用餐体验,提高客户的忠诚度。”

    这么一分析,卫漠表示更不懂了!

    一脸蒙圈的看着袁秧。

    袁秧顺手拿起一个饼道,“这饼你吃了吧?”

    为漠摇摇头!

    袁秧气绝!

    不吃,你奶奶的,昨天回个“思饼朝与暮”干毛啊!

    是何意思?逗她玩儿呢!

    袁秧简直深深的受到了打击。

    不过现在不是讨论这个的时候!她在工作!

    “那你现在吃吃看!”她把饼递给了他。

    卫漠接过,放进嘴巴,吃了一口,又一口,很快便吃完,连连感叹,“好吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,茶花清香浓郁,非常好吃!”

    袁秧赶紧把他的表情与说过的话,都记了下来。

    “你对这饼的感受是好的,这就是你的体验,我就要分析一下你的地位身份,爱好,生活圈,购买能力等等,从而得出了你们这一类客户的画像!从而根据客户画像,调整经营策略!”

    还是不懂!不过,反正是做生意就对了!

    “你这九玲楼天天客户爆棚,还要这么折腾啊!”卫漠表示理解不了,他大把银子,没做过生意,也不知道怎么做!

    “做生意,就像逆水行舟,不进则退,当然要随时调整战略,不然,我京都第一招牌怎能屹立不倒!”

    袁秧一边说,一边继续观察。

    卫漠抿唇笑了,小小丫头,懂得倒是很多,妥妥的让人另眼相看。

    “事情要做,饭也要吃,饭点时间到,吃完饭再做呗!”卫漠建议。

    袁秧想了想,也罢!

    看在他那天街头上,又英雄救美的份上,于情于礼,她都要请人家吃一顿饭。

    本子一收,放进怀里,笑道,“好吧,先吃饭,我请你。”

    两人才转身,忽然砰一声,盘子落地的声音。

    两人齐齐转眸,那边桌上,忽然站起了一位小公子,恶狠狠道,“这是什么酥饼,难吃死了,竟然还敢收二十两一盘!”

    袁秧听罢,快步走了过去,笑问,“不知是哪些方面不合公子口味呢?”

    “哪些方面都不合,里里外外,没有一点合!”他一甩衣袖,凶神恶煞。

    袁秧心想,这就是撒泼的了!
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