第38章副市长的微妙变化

    江帆在查看了城市规划方案的有关材料后，他发现有些理念的东西和鲍志刚平时透露出来的观点有相悖的地方，也就是说，鲍志刚不太认同目前现行的城市规划方案，在闲谈中，他才知道现在鲍志刚正在重新研究城市规划问题，这和江帆不谋而合。

    这个发现，让江帆找到了和这个常务副市长的一个共同点，于是，他们在这个问题谈的比较投机，谈得也比较热烈，许多想法和看法出奇的一致，这让两个人都非常高兴。兴致所至，他们还在一些材料纸的背面描描画画，到了下班时间都不觉，直到肖爱国推门进来。

    肖爱国进来了，他看着他们描述的各种草图，不解地说道：“两位市长，到了吃午饭的时间了。”

    江帆一看表，已经12点多了，他看着肖爱国说道：“这么晚了？你要是不进来，我肚子根本就不觉得饿，你一进来就开始叫唤了。”

    肖爱国笑了，说道：“是，的确是我的错，我应该再晚点进来。”

    江帆说：“那我们就直接饿晕。肖秘书长，今天中午怎么安排我和鲍市长。”

    鲍志刚看了看表，显然，他对于刚才跟江帆探讨的问题还有些意犹未尽，他非常赞佩江帆的学识和对未来城市发展战略的意见，尽管他们着重讨论的是城市规划，但由此繁衍出了许多话题，让他感动这个比自己小好几岁的博士市长，在某些问题的认识上，的确站位高，意识前瞻，见解独到。作为副市长，他这是第一次就某个具体问题，跟江帆这样深入细致而且是信马由缰没有任何思想禁锢敞开讨论的，这让他很是受益，尤其是一些前瞻的东西，他只是听说，但是从来都没仔细去琢磨过，这次听江帆的解读，他的眼界很开阔。知微见著，可想而知，省委派江帆来当代市长，必定也是进行了综合考量后才做的组织决定。只是他刚来，又碍于目前自己代市长的身份，有些能力还没有机会施展罢了。

    但是，多年养成的老练，使鲍志刚对江帆的赞佩不会溢于言表的，尽管他对阆诸未来政治新星的看法有了逆转，但不会直接表露出来的。他看了看表，接着江帆的话茬说道：“是啊，安排我们吃点什么特色小吃。”

    肖爱国苦笑了一下，说道：“我本来是想提醒两位领导该吃饭了，怎么我一提醒就提醒出毛病了，这午饭倒朝我说了？”

    鲍志刚说：“当然了，你是大管家，不朝你说朝谁说。”

    江帆说：“阆诸有什么特色小吃？”其实，他想到了肖爱国老乡开的刀削面。

    鲍志刚说：“阆诸的卤煮火烧不错，我吃了好几年都没吃腻，味很正。”

    江帆说：“在什么位置？”

    鲍志刚说：“在朝阳街一个小门店里，是一对老夫妻开的，这个时候咱们去肯定没地方。”

    肖爱国说：“这么晚了，市长们就吃一碗卤煮火烧？”

    江帆说：“只要好吃，能填饱肚子就行。”

    肖爱国说：“我都给领导定餐了。”

    江帆说：“今天不吃你定的餐了，去吃小吃。”

    肖爱国想了想说：“真要去吃，也要派人提前去占座，不然去了咱们等的时候连站的地方都没有。”

    江帆说道：“不用，咱们在外面车里等。吃个小吃还提前去占座，不合适。马上走，让鲍市长说的我这馋虫都出来了。”

    鲍志刚和肖爱国都笑了，鲍志刚说：“我敢打包票，您吃了一顿还会想着吃第二顿。”

    江帆发现，鲍志刚跟自己说话改成“您”了，他装作若无其事地说道：“好啊，那咱们说好，这顿老肖请，下顿我请，咱们轮流坐庄怎么样？”

    “哈哈，那还有问题？”

    他们说笑着就走了出来。

    秘书辛磊早就等在外面。

    江帆说：“咱们去吃卤煮火烧，老肖请客。”

    江帆回办公室披上了一件外套，两辆车便开出了政府大楼。

    车上，辛磊说道：“估计咱们得排队。”

    “哦，这么火？”江帆问道。

    肖爱国说：“不是这么火，而是非常非常火，常有北京的人过来吃。”

    “哦，是不是这家的卤煮火烧还有传承？”江帆问道。

    “呵呵，不愧是博士市长，看问题就是不一样。还真让您说对了。”肖爱国恭维的恰到好处，他说道：“这家的卤煮火烧的确有传承，当年有一个享誉老北京的卤煮陈，那是咱们阆诸市清河县人，祖上几代人都做这门生意，就是卖卤煮火烧，当年他们是用五花肉，因为价格昂贵，普通人吃不起，后来他们的祖上就改用猪头肉煮，之后又加上了猪下水，经过几代人的传承，他们陈家的卤煮火烧简直到了登峰造极的地步，传说梅兰芳、侯宝林也经常吃他们家的卤煮火烧。新中国成立后，卤煮陈也被纳入了咱们阆诸地方名吃之首。”

    “哦，果然名不虚传。”江帆由衷地说道。

    肖爱国继续说：“本来，这绝活向来是传男不传女的，但是他们家打破了这个规矩，不仅把技术传给了儿子，还传给了女儿，女儿又传给了女儿，现在咱们阆诸的这家卤煮陈就是第五代传人。北京包括咱们当地，甚至整个北方城市，有无数家卖卤煮火烧的，但甭管您吃过多少家，如果没吃过卤煮陈家的，您千万别跟别人说吃过卤煮火烧。这里，不光是味道好坏的问题，而是一种文化的象征了。”

    “哈哈。”江帆下意识地咽了一口唾沫。

    卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的一带，从光绪年间改用猪头肉和猪下水代替后，这道名吃，便受到普通百姓的爱戴。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了今天的卤煮火烧，地道的北京人和北京周边的人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

    江帆说道：“不满你们说，我在北京上学工作了几年，我们经常在路边小吃摊吃卤煮火烧，经济实惠，尤其是冬天，吃得心里热乎乎的，但还真不知道这个小小的卤煮火烧还有这么多的讲究。”

    肖爱国说：“一个小吃得以传承，肯定有一定的文化背景在里面了，就说这卤煮火烧，被几代人复制，依然受欢迎，必有其根源。”

    江帆说：“有道理，那这个卤煮陈这么出名，为什么不开连锁加盟店？”

    肖爱国说：“这就是民间小吃的魅力所在。中式小吃讲究食材的新鲜，您想，这猪下水跟薯条不一样，怎么统一配送？一根猪小肠怎么给它量化？这都不好操作。”

    “说得也是，那么咱们要去吃的这家在北京没有吗？”

    “有，好多都打着卤煮陈的招牌呢。但是咱们这家是绝对正宗的，是陈家的女儿开的，原先也在北京着，一是咱们出面把她请回来了，二是她年纪也大了。”

    “哦，是咱们政府出面请回来的？”江帆问道。

    “是的，那个时候还是申书记的主意呢，她的店铺所在的地段，最早是爱卫会办公的地段，政府改造后，就盖起了一排门店，特批两间房子免费让她使用。后来她又在后面又盖了两间小房当住的地方。”肖爱国介绍说。

    “这么火的生意两间不够吧？”

    “老人年纪也大了，快干不动了，两间足够。”

    “老人的子女中没有人学这门手艺吗？”

    “现在的孩子们谁还学这个，人家都上大学了，学的都是高科技。”

    他们说着，就见前面鲍志刚的车停在了路边，山子说道：“我天，车都停这么远了！”

    肖爱国说道：“辛磊你们先去占座吧，里边没地方呆。”

    辛磊也就下去了，山子把车停好后，也下去了，他没有熄火，暖风依然开着。

    前面的鲍志刚也下了车，走了过来，拉开车门，坐在了辛磊前面的那个座位上，跟江帆说道：“您看见了吧，后边的车里都有人等着，想吃这一口要么早来，要么晚来，这个时候来就得等。”