起初我以为阿月姐说自己这五年来厨艺没有丝毫的进步只是开玩笑的,可是当我打开冰箱,看到里面一碟黑乎乎的不可名状的粘稠物体,并且从阿月姐嘴里知道那是她昨天晚上做的麻婆豆腐之后,我莫名地有些冒冷汗。
这是多有“天赋”才能把豆腐做成这个鬼样子?
“可能酱油加的有点多。”
阿月姐扶着自己的腰站在一旁歪着头,一副天真的样子。
“阿月姐,你们家没有厨师吗?”我问道。
“厨师半个月前请假回老家了,一直没时间找新的。”
“那你平时吃什么?”
“我是想自己做饭的,正好趁着厨师不在,我能锻炼一下,但是子枫不让我做,每天三顿饭都有酒店的人送过来。”
阿月姐脸上很遗憾,仿佛很不满意白子枫这种霸道的行为一样。
听了这话我这才松了一口气,得亏白少不让阿月姐做饭,不然这受苦的是两个人,肚子里面那个得多受罪?
洗洗刷刷之后,我开始正式教阿月姐做饭,鉴于她还是个孕妇,碰那些刀具什么的也不太合适,我就只让她在一旁观摩。
“你先看一遍,能记多少记多少,大概有个印象就行了,切菜的时候有点技巧,我过会儿教你,但是这些事你怀孕的时候就别做了,中餐就是炒菜溅油这一点特别招人烦。”
“不行啊,要是我什么都不做只是看着的话,子枫回来我还是做不出来让他刮目相看的饭菜啊,总不能到时候作弊吧,他肯定一眼就看出来了。”
“没关系,”我趁着切菜的功夫抬头看了阿月姐一眼,“过会儿我教你用电饭锅做。”
“只用电饭锅?”
“嗯,”我点点头,“很简单,配料都有固定分量,很适合新手,你可以练练手,安全性指数也很高。”
说实话,要我现在教阿月姐做饭我还真的有些担心她万一受伤怎么办,也只能用这个最简易的方法了。
最简单的一整个番茄饭,鸡丁,香菇,胡萝卜我都给她切好了,只要等着她往锅里面丢就行了,两只电饭锅,一只里面已经在煮着我亲自示范的一份,这边这只锅里是阿月姐刚刚放进去的米和水。
“水这么多够了吧?”她有些不放心的问我。
“够了,差不多比米高出半个指头关节那么高就可以了。”
我在教人做饭这方面还是很有耐心的,毕竟也带过那么多培训员,早就习惯了各种问题状况,只是阿月姐这样的,还是头一次见到。
“莞莞,这个香菇碎放在最下面嘛,还是胡萝卜?”
“无所谓,混合在一起放最好。”
“比例呢?要怎么混合,要搅拌嘛?”
“比例?”我扶住了自己的额头,“阿月姐,做饭的时候基本上没有比例,适量,或者差不多,这个感觉差不多就行,你练练。”
“这么多?”阿月姐抱着玻璃盆给我看了一眼,“够了吗?”
“可以的。”
之后就是阿月姐每往电饭锅里面放置一样东西就会看我一眼,确认没问题,其实也就两个东西,一只番茄洗干净划两刀,其... -->>
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