第五百六十四章 考验

    苏妍让他调高设备，小小的耳机可以塞进耳朵里不被人发现，至于收音效果还不错。

    钟凌羽揣着手机回到了会客厅，然后发现几个人都眼巴巴的看着他，那眼神让他相当不爽！

    坐下来以后黛西蒙笑着问他是不是准备好了，钟凌羽不尴不尬的说不需要准备，她可以开始了。

    黛西蒙点头，示意开始播放古典乐，钟凌羽现在有了外援当然底气很足，他有妍儿在，还会怕她？

    呵呵，开玩笑！

    他从容不迫的模样让苏蕊不得不怀疑钟凌羽是不是一直以来都对她有所隐瞒，真的假的，他居然还有时间研究西方古典乐？

    他平常不都是忙的跟狗一样么？

    随着悠扬蜿蜒的乐曲声响起，第一道菜上来了，西方的菜式和东方不一样，最大的差距在于配料和烹饪的手法不同。

    第一道尼酱沙拉，需要圣女果，芹菜风调配而成，色泽鲜艳，光是看一眼就能让人很有食欲。

    这一道西餐的特点是用醋方面很讲究，需要把醋调打顺滑，这样才能更加入味。

    黛西蒙先让大家品尝第一道西餐，然后问钟凌羽这首古典乐是什么。

    钟凌羽笑了笑，闭上了眼睛似乎一脸陶醉，实际上他还没有收到苏妍的回复，严重怀疑是不是兜里手机背挤得关机了！

    “艾洛松的爱神。”苏妍有了回应，钟凌羽立刻照说了，黛西蒙一愣，剩下的三个人都看着她，不知道钟凌羽说的对不对。

    她回过神来以后点头，跟诧异，“这首曲子你也听过？这可是很生僻的曲目。当初我还是找了很久才找到的艾洛松的手稿。”

    钟凌羽有点意外，他妈的，不是吧！这种曲子苏妍都听过，果然苏女神的古典乐造诣很高深啊，似乎比黛西蒙还要厉害。

    他一时间不知道该怎么回答，耳机里响起了苏妍轻柔的声音，“我说一句你说一句。”

    钟凌羽就这样板着脸跟木头似的，机械的重复苏妍的话，“我有一个在国外的朋友，对西方打击乐还有古典乐都很有研究，我听的曲子多半是从他那里得来的，要是王妃感兴趣，什么时间可以介绍给你们认识。”

    这是典型的顾左右而言他。黛西蒙点头相信了，而苏蕊不得不再度重新审视钟凌羽，她发现眼前的男人比她想的，比她之前认识的要高深复杂的多。

    钟凌羽发现几个人都是异样的眼神注视着他，这让他有点不自在又有点小得意。

    黛西蒙得到了他的答复后并没有开始第二首曲子，而是问太知白这道西餐的味道怎么样？

    她并不偏心，考怎么只会考一个人，她很公平的询问太知白关于这道西餐的问题。

    太知白愣了下，然后笑着说不错，中规中矩的回答她的问题，反正是个没有缺点，最起码用东方人的口味来说还算吃的惯。

    黛西蒙点头，然后看向了钟凌羽，“钟先生也尝尝，看看味道怎么样？”

    钟凌羽咬了口圣女果，含在嘴里品了品然后放下了刀叉，黛西蒙一怔，“怎么了，不合你的胃口？”

    “就我个人而言，这道菜只能算是中品，食材入味太过，对于调味细节的掌控并不好，在乎的只是外形，看起来很可口，实际上吃起来勉勉强强，有点配不上这么好的外配。”

    钟凌羽是个实话实说，西方菜式有个特点，多半是冷盘加一些酱料调配而成，工序简单，只是看起来好看，最重要的是这么简单的工序，缺不能将味道把控好，确实是最大的毛病。

    “西餐最难的环节在于食材准备上面，往往一些上台面的西餐用的食材少则十种，多则十余种，还有配料上面很考究，我觉得应该是钟先生吃不惯，并不能直接否定这道菜的价值。”

    太知白开口了，气氛有点剑拔弩张的意思，钟凌羽意外的事他居然回来口跟他争辩这个问题，他觉得可能是龙胜男授意的，毕竟他对太知白这个人还是很有好感的。

    既然他说了调配料的问题，钟凌羽不得不跟他辩一辩，“这道菜是冷盘，如果是冷盘的话就是为了保持原食材味道的独立性，和酱料的搭配从而和其他的食材产生同化共鸣，需要的是味道微变而不是巨变，在这道西餐里一味食材如果失去了原有的味道，那就和一个人迷了心窍误入歧途一样。”

    钟凌羽盯着他，气氛瞬间凝固下来，他是借用这道菜跟太知白说了一个道理，龙胜男不是个好人，跟他做朋友做交易只怕没有好下场。

    “呵呵，两位的意见我都听到了，这道菜的讨论到此为止。”黛西蒙很适时的截断了他们的对话，不过看起来她对钟凌羽说的似乎很赞同。

    耳机里钟凌羽听到了苏妍的声音，“你为什么不恭维她？”

    钟凌羽忍不住低头轻轻回了几个字，“你不懂。”

    “钟先生在说什么？”黛西蒙很敏感，钟凌羽立马笑呵呵的说没事。

    盯着他看了很久，让他差一点就以为被她看穿了，吓了一跳。还好她很快就说开始下一曲。

    钟凌羽没见过她这样的人，竟然一边问他关于每道菜的味道评价，还要考研他对古典乐的认知度，这绝不是一般的厨子……不对，一般人也不会研究什么古典乐，更不要说是西方的了。

    还好身后有苏妍撑着，不然很快就露馅了。

    接下来的几道西餐都是耳熟能详的，譬如说什么培根肉，意面之类的。

    西方似乎只有主食，很少有配菜伴着。
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