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第143章 投资自我（第1页）

宋太平看着秦可卿所倾诉的有种怪怪的感觉，敏锐的察觉出其中有些试探的味道，和秦可卿有渊源的狄娜女士可是一位爱国企业家、外交家，她的弟子怎会推崇为了家庭的一时富足、受人尊重，而崇洋媚外，一心一意的为他国效力，不思报效祖国的年轻人呢？

宋太平果断的一摇头，没有对秦可卿的倾诉做任何评论，而是直接转移话题到昨晚购买的秋葵上，详尽的介绍：

秋葵，又名羊角豆、毛茄，生长周期短，耐干热，广泛栽培于热带和亚热带地区，我国的多个省份有大面积栽培。

它外形酷似辣椒，棱角分明、满身绒毛，富含锌和硒等微量元素，有助于增强人体防癌、抗癌能力；所含的维生素B6有助于维持神经系统健康，对于稳定情绪很重要；每百克新鲜秋葵中，约含4毫克维生素C、1.03毫克维生素E以及310微克胡萝卜素；丰富的植物醇、酚类、鞣质、黄酮类化合物，有助于抗氧化、防衰老；含丰富的水溶性膳食纤维，与胆汁的结合率高，能减少对食物胆固醇的吸收，有助于降低胆固醇水平；秋葵的黏性物质中有一半的纤维素，它能吸附水分增加粪便湿度，促进肠胃蠕动，帮助排泄；每百克新鲜秋葵只含0.1克脂肪，是非常适合减肥人士的低能量食物；颜色深一些的红秋葵，在胡萝卜素和花青素方面稍胜一筹，绿色秋葵叶绿素含量较多。

秋葵偏寒凉，体质虚寒、肠胃功能不佳、经常腹泻的人需注意少吃。

在挑选秋葵时，饱满挺拔，表面绒毛均匀，无伤痕和黑色斑点的较好；表面有褶皱，颜色发乌发暗，带斑点的不新鲜；好秋葵颜色鲜亮，一般呈鲜绿色，带点嫩黄的更好；5-10厘米的最好（普通人食指长度），超过10厘米的较老；新鲜的秋葵捏起来有韧性、不硬，有一股淡淡的清香。

烹调之前，需先将秋葵整根放入沸水中焯烫3到5分钟，再切成粒或片状烹饪，不仅能去掉涩味，其水溶维生素和可溶膳食纤维损失也比较少。

白焯秋葵。

将秋葵洗净，切除根部，姜切细丝，所有调料放入碗中调匀；烧一锅水，水开后加入少量盐、油，放入秋葵，煮4分钟捞出，沥干水分，盛盘；把姜丝铺在秋葵上，淋浇香醋、酱油、糖、盐调制的调料即可。

秋葵炒鸡蛋。

秋葵去头尾切小块，长约一公分，开水浸泡一分钟，捞起沥水；鸡蛋打匀，拌入糖盐和生抽；烧热锅下油，放入秋葵，大火快炒一分钟，加入鸡蛋，小火炒熟即成。

秋葵炒鸡丁。

鸡肉切丁，用十三香、生抽、生粉、橄榄油腌制，秋葵焯水切丁；烧热锅，加少许橄榄油，倒入腌好的鸡丁，大火翻炒；鸡丁变色后加入秋葵，调入少许生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。

秋葵炒腰果也是类似做法。

秦可卿甚是不满的撇了撇嘴，悠然说道：“牟孝柏弟弟，其实如何做饭，你知道就好，以后姐姐的三餐就交给你了，该如何食补食疗什么的，就不用讲解了，告诉姐姐需要购买什么蔬菜就行，我这儿有两份职场的讨论，能谈谈你的意见吗？”

秦可卿直接用手机将这两份职场的文章投影到了墙面上：

我不喜欢看到下班时间过了半个小时，还在电脑前的员工，更不喜欢晚上十点以后打电话跟我谈工作的员工。

前者让我觉得挫败：老板不能让员工按时下班，说明工作安排不合理。

后者让我担忧，这么晚还在想工作，明天能有饱满的精力上班吗？

经常被问到你们作家是不是都在熬夜写作。

村上春树在《我的职业是小说家》里给出的工作时间表是：早晨起床后，沏好咖啡，工作四五个小时，一天写四千字。

他强调“当你做一项长期工作时，规律性有极大的意义”

。

作家余华也说从不熬夜写作，倒是偶尔熬夜看球，作为枯燥工作的奖励。

他从当作家的第一天起，就给自己立下规矩：离开书桌就不想小说里写什么。

如果继续深入了解，你会发现，越是成功的人，越知道生活规律、睡眠健康的重要性。

他们往往在创业之初，就给自己立下规矩，像一台精密的仪器，该工作的时候工作，该睡觉的时候睡觉，该拒绝的时候拒绝，不把睡觉的时间浪费在无效的信息获得上，更不在睡觉之前为明天焦虑。

“回家泡个热水澡，睡个好觉，明天早晨起来满街都是男人，个个都比豹哥好。”

电影《甜蜜蜜》里的这句台词，把睡个好觉当成了失恋的鸡血。

我认识一个意气风发的姑娘，经常凌晨二三点钟发朋友圈。

有人说你这样对身体不好，她说我不要人生的长度，只要人生的宽度。

听上去很燃，但看来看去，发现她所谓的“人生宽度”

只是朋友圈的宽度。

人生的长度决定了人生的宽度。