第二百四十八章 美女厨娘

目，展现给他们的各个方面。

    徐婉春也笑了，“没有处理过的猪肚就是这样，所以对猪肚的第一步处理非常重要，关系到这个猪肚有没有办法入口这个问题。”

    处理猪肚的第一步，就是清洗，这也是非常关键的一步。洗不干净，那股腥臊味，完全没办法入口。

    清洗的时候，需要用生粉、食盐和醋反复揉搓，经过多次清洗，直至把异味全部去掉为止。

    岳杭军还是挺够意思的，他送来的这个猪肉，肥厚得很，显然是经过特意挑选。

    徐婉春先用生粉揉搓了一遍，用清水冲洗干净，又用生粉再揉搓了一遍，冲洗干洗以后，换成用食盐和醋来揉搓，冲洗干净以后，再重复一遍上述操作。

    然后烧开一锅开水，把猪肚放进沸水里面，稍稍烫一下，随即捞了起来，用刀把猪肚里面的一层白内膜轻轻刮掉。

    洗清干净以后，把猪肚放进一个盆里，倒入刚好过面的清水，放进一些小苏打，浸泡起来。

    “好了，第一步处理完成了，这一步需要浸泡两个小时。”徐婉春擦干手舒了口气道。

    猪肚是好吃，但这个处理步骤确实有点麻烦，所以风霖从来都没下厨做过猪肚。

    “刚才我见你放了一些小苏打进去浸泡，你是放了多少的量？”风霖向徐婉春问道。

    这既是他要问的，也是替以后看节目的观众问的，虽然会通过看综艺节目来学做菜的人应该没几个，但万一真的有呢。

    “一般来说，加入小苏打的量大概是猪肚重量的百分之二左右就行，不过这一点其实也不是太讲究，你多加入一点问题也不大。”

    由于这一步需要等待两个小时，所以风雪那边的拍摄也就停机了。

    趁着这段时间，大家正好可以把晚饭给解决了。

    有一个徐记的大厨在这里，不用白不用，相比起风霖这种资深家庭主妇水准，徐婉春才是专业的。

    能够在自己偶像面前露一手，徐婉春也很乐意。要是没有某些人在旁边打扰，那就更好了。

    当然，这句话她不敢真说出来，怕挨揍。

    徐婉春的手艺确实不错，寻常家常菜在她手里，都被做出了非同一般的味道。这还只是一般的食材，要是给她那些优质食材，做出来的菜，怕不是连舌头都给吞掉。

    把这样一个厨娘绑在家里，天天让她给我做饭，那日子不是美滋滋的？

    这想法貌似有点邪恶！风霖赶紧摇了摇头，把这个想法赶出脑海。

    “风霖哥，怎么了，我做的菜不合你口味？”徐婉春一脸忐忑的看着风霖道。

    “没有，你做得菜很好吃，我差点连舌头都吞下去了。”

    徐婉春松了一口气道：“喜欢吃就好，我刚才见你在摇头，以为你不喜欢呢。”

    风霖摆摆手开玩笑道：“没有的事，我刚才还想着，要不直接把你绑回家，让你天天给我们做饭吃算了。”

    徐婉春羞涩的道：“你不用绑的……。”