第六十四章 饭馆

分。”

    “那也是成的，李婶家中在县里就开了一间饭馆。”刘氏居然还真的是考虑起陈平的天分，洗着豚肉，边道，“你这手艺，在李婶家那饭馆去做庖丁，肯定是没有问题的。你要是真想，吃了饭，我就去与李婶说说。”

    李婶丈夫陈得志在县里开了饭馆，位置就在那县衙边，正对面，生意也是好的，陈得志寻常时候并不在村里，一直是在照顾着那饭馆。

    不过陈平可未想过要去给李婶家做厨子，就陈平自个这手艺，在县市里开间饭馆肯定是不愁吃客的，关键是那房贵，位置又不好找，陈平这一时才未行动。

    “娘，我就在家给你们做饭食。再说，我也年小，做不得庖丁。”庖丁也就是厨子，大一些的饭馆除了庖丁之外，还有厨娘，李婶家中那饭馆位置不错，也赚了些钱，一个村子里的，陈平总能听到些，都是知晓的。

    “谁说做不了？等这兔肉做好了，给李婶尝尝，她肯定是会同意的。”刘氏对陈平的厨艺还是满有信心的，细细的切着豚肉，抬头瞧了眼正忙活的儿子，“在那县市里，总要好些，我听李婶说，就她那饭馆里，一个厨娘一月也有百来文钱，不少了。”

    陈平无语，一百文钱还不少？自己那一套火镰就赚回来，就小娘脚下穿的那双鞋也要百文钱，自个还真是不缺这钱。

    卖厨艺这事，陈平是不会做的，且按照娘这般说法，这也不只是卖厨艺，是连人带厨艺一同卖给李婶家：“那还不如我自己家中办上一个饭馆，不是更好？”

    切豚肉刘氏倒是很熟练，一片片的，很是均匀，陈平前些日子就看到过。常吃的青菜切起来不成模样，一年才只吃上几回的豚肉竟如此熟练，这事也怪。

    “家中哪有那么些文钱？”刘氏低声道，将切好的豚肉放入一陶碗里，而后又拍了半块姜，放入进去，撒了几颗花椒。

    早就将那兔肉准备好的陈平接过刘氏手中的豚肉：“那东间里不是还有些钱吗？再说，等些日子，我那火镰也会有不少的收入，积攒起来，开个饭馆总该是可以的。”

    刘氏手里拿着把稻禾，火镰擦着，十数下，那艾绒就着了，而后快速的塞进了稻禾里，引燃后送进了灶塘内。火焰起来，折了些枯树枝塞进去，噼啪声响起，锅内沾的些许水煮滋滋的整腾，冒着白气。

    往那枯树枝上又放了三块大些的柴禾，见那火焰是稳了，刘氏这才抬头道：“那钱是要留给你娶妻的，可不能随便动。”

    “开饭馆能赚到钱，那以后娶妻的钱不就回来了吗？”锅铲在里铲了两下，最后一点水珠子也蒸发掉，陈平挑了些豚肉，在锅内荡起来，油膏融化，陈平立刻将陶碗内的豚肉倒进去，快速翻炒起来。

    白气蒸腾，香味瞬间就出来，引得院子里的小娘叫着，跑向了堂屋。

    “阿兄我要吃肉肉。”抱住陈平的腿，陈贞仰着脑袋，“给我吃。”

    “好的，小娘替我尝一尝，看这肉好不好吃。”豚肉是熟了，也还烫得紧，陈平铲了些放在陶碗里，递给陈雅，“小雅，带小娘去外面，这屋里烟味重，对皮肤不好。”

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