第508章 宴会

子，有翡翠筷子，有玛瑙筷子，还有紫竹筷子，更有红木筷子等。

    碗到没那么多材质，只有三只碗，一只玉碗，一只青瓷碗，还有一只白瓷碗。

    筷子每一双都做工精湛，上面箍着金丝，而现在在大宋顶级青白瓷器的价格也丝毫不逊色于玉石……武植大略算了一下，在场几十桌客人，每桌客人面前的筷子碗加起来，价格就有近百万钱。

    ——这些都是民脂民膏啊！

    这些筷子碗是要众位客人按照自己习惯挑选的，众官员们都很自然的选好了各自的碗筷，武植也面色如常的选了一双象牙筷子和一只白瓷碗，当然也有讲究人把全部碗筷都留下了。

    这些人是精致之人，讲究吃什么菜，用什么碗筷，比如吃蔬菜就用白玉筷子，吃荤菜就用翡翠筷子，吃海鲜就用象牙筷子，吃油腻就用竹木筷子……其中奥妙和门道常人难以理解。

    端餐具的侍女们刚离开，马上便有另一拨侍女开始上酒菜了，这种达官贵人的宴会分为上、中、下三席，具体繁琐讲究武植也不甚清楚，反正大概流程和后世差不多，开始都是上些开胃凉菜小食，大家慢慢活跃气氛。

    王黼家的开胃凉菜每桌只有四道，有凉拌海蜇，酱鸭舌，小南瓜和凉拌黄瓜，都用很小的碟子装着，还有一盘水果拼盘。

    碟子虽然小，但是奢侈可不是一定要多，这些凉菜看起来简单，但是武植知道，这四小道菜，在樊楼现在的价格是一百贯一盘，有时还不一定能做成。因为这会可是古代，现在又是隆冬时节，比如想要吃到那盘凉拌黄瓜，简直难比登天，所以价格才如此之贵。

    但是凉拌黄瓜并不是最贵的，海蜇虽然需要从沿海运来，但也不能称为最贵，最贵的是鸭舌和小南瓜，其实鸭舌若是在樊楼里面卖，也不算太贵，而在私人宴会上的鸭舌就不简单了。

    富贵人家做鸭舌都是现杀现做，每一盘鸭舌都需要杀近百只鸭子，这宴会有几十桌客人，这样一算，光这一碟子鸭舌菜，王黼后厨今天就杀了几千只鸭子！

    而且以这会王黼家的尿性来说，他们杀完鸭子取了鸭舌后，是决计不会像饭店那样把鸭子剩下部分再利用的，这关乎颜面，所以那几千只鸭子取了鸭舌的鸭子不是白白被扔掉，就是丢去喂狗了。

    不过鸭舌武植不爱吃，他最爱吃的是小南瓜这道凉菜。

    说起来，这些凉菜做法都是源自得意楼，有些菜都是金莲按照武植所述发明推广的，这小南瓜就是其中之一。

    这菜其实只有武植叫小南瓜，正式菜名叫红灯高照，就是取南瓜最嫩的果肉蒸熟，然后加以烹饪烹调，最后用厨房的模具重新做成小南瓜的样子扣在盘子里，南瓜一小了，再在南瓜下面放胡萝卜丝点缀，自然就和大红灯笼一样了。

    做一盘小南瓜，至少要三颗大南瓜，所以……折合几十桌下来，这道菜至少也要花费百贯钱。

    看着面前只是几样小菜，便已经足够寻常百姓一年的开销，武植心中也是颇为的不忿，这种奢侈的钱财若是来源正当倒也罢了，可一想到这些都是王黼搜刮百姓，甚至害的别人家破人亡得来的，纵使这菜再珍稀，再美味，武植也顿时没了胃口。

    象征性的与众人举了几次酒杯，武植只是对这些凉菜浅尝辄止了一番，意思一下后，武植索性吃起了水果来。

    王黼请武植赴宴虽然是为了交好，可武植只要安稳的混过这次宴会大家目的就都达到了，至于尽兴不尽兴，其实无所谓。

    果盘一直在桌拐角，武植现在才注意到，这拉过来一看，武植不禁又苦笑了一下。（未完待续）